Изготовление барбекю из бочки

Шашлык из бочки

Есть много классических способов приготовления мяса. И это никого не впечатлит, но всем хочется каких-то необычных инсталляций с нотками оригинальности. В этом вам поможет Интернет.

Мангал — это шикарный и одновременно экономичный вариант. И сколько бы ни было потрачено на расходники, все зависит от конструкции.

Использование

Приготовление на гриле и гриль в одном из видов промышленных бочек — не повседневный вариант. Почему? Дело в том, что толщина стенки любой доступной простому смертному бочки сгорит за несколько процессов. Это неизбежная реакция железа на рабочие циклы. Оказывается, не стоит так уж и плохо работать над самодельным круглым мангалом. Просто прочтите проверенные людьми инструкции. И об этом поговорим позже. Но если есть железная бочка со стенкой толщиной 3-4 см и более, то это уже важный исходный материал.

Как делаем

Как сделать мангал из бочки своими руками? Давайте разберемся в главном: это мангал, это такая же печь из металла, но переносного типа и на углях.

Вы можете что-то изобретать, тестировать или изобретать, но почему?

Работаем так:

  1. Берем ствол любого водоизмещения (в разумных пределах). Обязательно окрашены подозрительными химикатами, маслами или красками. В нем готовят пищу, и не все пары будут выбрасываться в атмосферу. Итак, присмотримся сюда повнимательнее.
  2. Затем ствол необходимо разрезать на две равные части или обработать третью. Меньшая сторона будет крышкой с ручкой, а большая сторона — основанием. Иногда резьба выполняется в широких бочках, такая конструкция еще проще.
  3. После этого можно готовить подставки для барбекю. Но совсем не обязательно приваривать саму основу к основанию. Ведь из двух прямоугольных элементов можно сделать складную подставку, как на старинной гладильной доске. Так получится складная конструкция, если ножки подставки будут на болтах, прищепках или других импровизированных застежках.
  4. После того, как вы вырезали крышку, ее нужно отремонтировать. Ничего страшного, если есть точная сварка тонкого материала. А если нет? Без проблем! Достаточно двух (максимум трех) прохожих, самых дешевых, не позолоченных. Просто вставьте петли в корпус, затем отмерьте отверстия для петель. И все это медленно сверлим, а уже потом на болты надеваем крепеж. Усложнять его не нужно, ведь конструкция несовершенна.
  5. Кейсу, выполненному в виде сундука, есть на чем стоять. Для этого подготовили самодельные ножки с опорами или выдвижными опорами. Еще есть потребность в гриле для готовки. А для этого берем холст с красками. Оптимальный вариант — самый простой (самый тонкий) гриль для шашлыка в магазине. Его легко отрегулировать по размеру, не требуется специальной чистки и нетрудно заменить его, если что-либо.
Читайте также:  Какие виды мангалов бывают

Важно! Запомните отверстия для подачи воздуха к углям. Их делают равномерно по всей площади. И мы должны очистить все края от стальных заусенцев.

Покраска

Этот мангал лучше всего выкрашивать в черный цвет. Да не в цветах разных оттенков, а в черном цвете. Обратите внимание, что все заводские модели отделаны темной эмалью, и только бездымные участки имеют яркий цвет. Это не совпадение. Для этого рабочего цикла подходит кремнийорганическая эмаль. Этот состав краски выдерживает температуру выше 550 градусов Цельсия.

Таким образом красим все элементы мангала снаружи, а внутри, где есть еда и уголь, ничего не трогаем.

Мелочи

Решетка для готовки покупается, режется и очищается. Но как правильно установить? Разве не легко прижаться к краям? Здесь все ясно:

Арматура
Опоры должны быть на нескольких уровнях. А сами уголки желательно из нержавейки с отверстиями

На такие элементы можно поставить решетку, шпажку, небольшие дополнительные полочки. Мы не экономим на материалах и размерах.

Но именно для сетки часто делаются обычные стопы в виде струн. Решетки на них удобнее перемещать, поднимать и опускать. Похоже на то:

Бочка-гриль
Решетка-бочка — надежная установка, ведь даже при порывах ветра угли не должны улетать. И все элементы предварительно собраны в прочную конструкцию. Чего нельзя сказать о крышке, ведь, по сути, она весит Ветровое устройство
Подставки или подставки не удобны, но на ветреную погоду можно поставить такое приспособление сзади

После окончания всех монтажных работ в целом необходимо произвести чистку самодельной конструкции, а для этого берем микроволновку и проходим все этажи до первого пробного нагрева.

Инструмент

Мангал-бочонок невозможно собрать без:

  • Разводной ключ.
  • Крепеж (уголки, железные ручки для стоек).
  • Огнеупорная краска.
  • Болгарки.
  • Самый толстый ствол.
  • Обезжириватель.
  • Болты.
  • Наждачная бумага.
Читайте также:  Как закоптить карпа

Если у вас есть обычный сварочный аппарат, который можно регулировать, можно сделать мангал из бочки с элементом для копчения. Что особенного в этом дизайне? Все точно так же, только для того, чтобы курить, нужно сделать трубку. А потом тоже приваривается к кузову. Хотя эта функция является добровольной, сложной и требует много времени.

также важно соблюдать габариты:

  • Бочка на 100 литров имеет трубку 30х20 мм.
  • Бочка на 200 литров — это уже 50х30 мм.

Самая простая версия

Разборка целого и исправного стыка не всегда подходит хорошему хозяину, но установка перфорированного контейнера — дело серьезное.

Устройство без крышки
Для бочкового мангала можно сделать установку без крышки, упростив все до минимума

В качестве опоры вы можете принять:


  • остатки старого школьного стула на ножках;
  • рама сварена по размеру. Эта база также может быть оснащена колесами для мобильности и эстетики.

Подставка для барбекю
При этом подойдет даже не половина ствола, а та часть, которая не сломалась. Не рекомендуется приваривать к ножкам или подставке, так как ее легче чистить, когда сам контейнер снимается с рамы

А устройства этого типа обычно украшают или дополняют деревянными опорными полками и небольшими полочками для дров под ними.

Итоги

Если поставить перед собой цель и спланировать свои действия, вы сможете собрать гриль или мангал за 2–3 часа. Но удобные для вас изображения из Интернета не всегда сходятся в индивидуальном процессе.

Сломать, перебить, неправильно отрезать практически нечего, ведь идея простая, не требует особых усилий. Чаще всего такие мангалы из бочки делают на глаз, рассчитывая объем на определенное количество человек и рабочую высоту. И тогда комфорт на отдыхе подарит только положительные эмоции.

Читайте также:  Как построить мангал из кирпича

Похожие видео:

  • Встроенное видео

Источник

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here