Как построить мангал из кирпича

Мангал в кирпиче

Вряд ли любой дачный отдых обходится без мангала или мангала. Эту конструкцию можно построить своими силами, если позволяют навыки и размер бюджета. Как сделать мангал из кирпича? Сегодня можно найти огромное количество подробных инструкций, схем, чертежей. Они значительно облегчают самостоятельное создание мангала из кирпича.

Конечно, можно рассмотреть вариант покупки готового мангала. Но многие хозяева отказываются от него не только по экономическим причинам, но и по личным причинам — они хотят своими руками построить качественный и функциональный мангал из кирпича, с печью, казаном и коптильней. А потом рядом с ним будут семейные и дружеские посиделки. К тому же уличный мангал из кирпича — оригинальная составляющая дизайна дачи, его можно установить в беседке.

Достоинства такого мангала

  • Тепло может равномерно распространяться по всей площади. Это благодаря задней стенке, круглому формату мангала и более солидным параметрам конструкции.
  • Мариновать мясо перед приготовлением не нужно.
  • Вы можете установить термометр, чтобы приготовление пищи было более удобным.
  • Возможность готовить как мясо, так и другие продукты: морепродукты, птицу, овощи и т.д.
  • есть возможность подготовить вытяжку для мангала.
  • Тепло может возникать не только от сжигания дров и угля, но и от других источников.
  • Еду можно нарезать на вертеле, но чаще ее кладут на решетку. Вы можете сделать высоту сетки статической или переменной.

Подбор зоны для мангала

Это начальный этап работы. Если ваш участок небольшой и на счету почти каждый квадратный метр, выбрать участок для мангала сложно. И его дизайн создается исходя из параметров зоны, в которой будет развиваться его строительство.

Образование, в соответствии с ним, учитываются следующие факторы:

  • он расположен так, чтобы преобладающий ветер уносил дым от дома.
  • Строя мангал, сразу определитесь, где мясо будет вариться, сервироваться и мыться.
  • Поверхность грунта для строительства должна иметь идеальную ровность.
  • Мангал не должен мешать обычной дачной деятельности.
  • Площадка для барбекю находится недалеко от кухни. Это упрощает обустройство места водой и освещением.
  • На участке с мангалом рекомендуется организовать место для хранения дров, поставить стулья, скамейки, стол.
  • Подключать к объекту всю водопроводную сеть нецелесообразно.
  • Над мангалом желателен хотя бы скромный навес.
  • Недалеко от места для барбекю должна быть магистральная труба.
  • Недалеко от мангала не допускается расположение высоких кустов и плодородных деревьев.
Читайте также:  Мини-коптильни

Мангал на заднем дворе
Мангал — неизолированный источник пламени. Он должен быть достаточно далеко от жилых домов и зелени

Инструменты, необходимые для работы:

  • Тип лопаты-лопаты.
  • Тачка.
  • Головоломка.
  • Лопата штыковая.
  • Выбирать.
  • Зубило.
  • Уровень
  • Молотки: столярные и резиновые.
  • Рулетка.
  • Клуб.
  • Пила.
  • Набор вилок.
  • Ведро.
  • Правило.
  • Мастерок.

Вопрос с кирпичом

Использование кирпича для мангала принципиально отличается от использования в других постройках. Поэтому важно правильно его выбрать. При кладке мангала учитываются следующие критерии:

  • Огромные показания температуры. При сжигании некоторых пород древесины они могут достигать температуры более 1000 ° C.
  • Резкие перепады температуры. За короткое время кирпич нагревается до высоких температур, а затем быстро остывает.

Обычный красный кирпич и кирпич из песчаника здесь не подходят. Он не будет сопротивляться таким режимам и рухнет.

Некоторые виды огнеупорного кирпича могут длительное время выдерживать высокие температуры, но не справляются с резкими перепадами температур. В результате они разрушаются.

А лучший вариант кирпича для шашлыка — красная печка. Он отлично противостоит всем этим факторам и имеет долгий срок службы.

Создание фундамента

Подробная инструкция по переделке мангала на дачу. Фундамент из плит оптимально подходит для цоколя. Это придаст конструкции максимальную прочность и устойчивость. Это также избавит вас от проведения масштабных земляных работ.

Сначала делаются обозначения на участке, предназначенном для барбекю. Колышки вставлены. Между ними натягивается веревка. По размерам он соответствует площади здания на чертеже.

Затем выкапывается неглубокая (до 30 см) ямка. В нем выкладывается опалубка. В него будет наливаться отверждающий состав. Для его получения используют песок и цемент в соотношении 3: 1.

Кладка основания барбекю
Этот фундамент нужно укреплять. Подходит как для версии с арматурным стержнем, так и для версии с арматурной сеткой

При заполнении половины запланированного объема стержни укладываются в фундамент.

Монтаж фундамента под кирпичный мангал
Во втором варианте сетка укладывается дважды. Изнанка основы заполняется составом на треть. На него кладут сетку, затем заливают вторую треть. На нее выкладывается следующий армирующий слой. Затем основание заливается до необходимой высоты

Процесс укладки поэтапно

Классический узор кладки. Начальная линия укладывается без композиции. Такая мера сделает стены добротными и ровными. Разметка позиций всех последующих линий стены указывается на основании.

Кладка барбекю
Кладка мангала выполняется по шахматному алгоритму: следующий ряд всегда сдвигается на полкирпича

Перед укладкой убедитесь, что основание приобрело необходимое сопротивление. Обычно это занимает минимум неделю.

Вопрос с составом для кладки

Для предполагаемых операций можно использовать два типа композиции.

  • Стандарт. Он не вступает в прямой контакт с пламенем. По марке цемента необходимо рассчитать количество песка. Итак, для марки М25 пропорции следующие: 5: 1 (пескобетон). Для M50 применяется соотношение 4: 1. Для М75 — 3: 1.
  • Глина шамотного типа. Его отправляют в кладку камеры сгорания. Он огнестойкий и выдерживает высокие температуры.
Читайте также:  Оптимальные размеры мангала

Способ кладки кирпича определяется заказом понравившейся конструкции. И даже малейшие отклонения от этого порядка не допускаются. Для соблюдения параметров:


  • Очередь начинается с угла. Затем создаются боковые стенки.
  • Каждый третий шов усилен. Используются стальные прутки или сетки.
  • При нанесении последующих линий проверяется вертикальность углов кладки.
  • Аккуратно разложите кирпичи первой линии.
  • Кирпичи последующих рядов перекрывают швы предыдущего ряда.
  • Состав для начальной линии обязательно густой.
  • Пустоты между кирпичами не превышают 1 см.
  • Проверяется правильность углов и ровность кладки.

В этом случае работа идет в следующем порядке:

Схема кладки мангала

очень важно не отклоняться от этого. Для проверки равномерности кладки используют уровень и вертикальный отвес.

Вопрос с решёткой

Подставка для мангала устраивается между двумя стенами (напротив). Здесь монтируются уголки или стержни. Они сделаны из металла. На них уже ведется строительство камеры сгорания. Для этого основания можно использовать металлический поддон. Важное условие — зола должна легко удаляться из камеры сгорания.

Мангал в кирпиче
На его территории в кладке есть боковые промежутки. Это позволит воздуху попадать в очаг. Без него топливо не загорится

Подходящая высота для этого участка — 10 линий кладки. Это примерно 70 см. Дно здесь выложено листом металла. Верхняя часть отсека отделана бетонным подвесным потолком. В нем делается ряд кирпичей.

Вопрос с дымоходом

Сюда проще всего поставить конический металлический ящик. Он должен сужаться к верху.

Изготовление кирпичного камина — дело непростое. Здесь не допускается даже малейший просчет в определении его высоты.

Камин-барбекю
Камера сгорания и дымоход построены только из огнеупорного кирпича

Задняя стенка дымохода часто используется для крепления дымохода. В этом случае кладут три кирпича с обратной стороны этой стены, по бокам, по кирпичику. На нужную высоту создается 6 линий кладки. Фасад камина покрыт бетонной плитой. Полтора метра кладки выкладываются в формате трубы. Сверху ставится козырек для защиты дымохода от атмосферных осадков. Для его изготовления используется оцинкованный металл.

важно установить клапаны, чтобы в дальнейшем регулировать температуру в камере сгорания.

Создание хранилища для дров

Чтобы под рукой всегда были сухие дрова, разложите дрова в подвале мангала. Для этого через три линии по всей П-образной кладке необходимо расположить кирпичи так, чтобы перед зданием оставалось место — это место для хранения дров.

Читайте также:  Коптильня Hanhi

Далее линии сдвигаются на полкирпича. Оптимальные параметры хранения дров:

  • 2 кирпича. Расчет длины боковой стены.
  • 5 линий кладки в высоту.
  • 3 кирпича. Расчет на задней стене.

Чтобы сделать вашу конструкцию очень прочной, укрепляйте каждые 3 линии кладки. Можно использовать сеть или аукционы. Крышу склада можно подготовить со специальным перекрытием. Это может быть металл или бетон.

Функциональная поверхность

Чтобы работа с созданным мангалом была удобнее, рядом с ним необходимо оборудовать специальную рабочую зону. Имеется в виду создание рабочего плана. Как правило, он встраивается в конструкцию. Он сделан из хорошего прочного материала, за которым легко ухаживать. Часто в этих случаях это:

  • очень прочная плитка: тротуарная или напольная,
  • декоративные камни.
  • твердая и прочная древесина,

важно, чтобы столешница гармонично вписывалась в общий дизайн кирпичного мангала, была практичной и простой в уходе.

Вот пример создания довольно простого мангала для дачи. Эта модификация довольно популярна. Не требует огромных затрат и при правильной эксплуатации служит долго.

Он позволяет готовить разнообразные блюда местной, восточной и западной кухни. Также на таком гриле можно расположить продукты для жарки, копчения, запекания и приготовления пищи.

Для постройки этого здания вам понадобятся:

  • Один кубический метр глины.
  • 3 дверцы пепельницы. Размер каждого составляет 27 х 13 см.
  • Уголок стальной 10 х 10 см. Минимум 4 шт.
  • Около 1850 кирпичей (без камина).
  • 7 решеток. Параметры каждого: 41,5 х 26 см.
  • Труба, которая используется для отвода воды или газа. Его параметры: 1/2 ″ — 0,4 м.
  • 220 см стержня диаметром 1,4 см.
  • Полоса стали. Параметры: 500 х 120 см.
  • 2 кв.м песка.
  • Стальной лист. Его площадь составляет 5 мм — 1,5 м2

также необходимо учитывать затраты на фундамент.

Заключение

Самодельный кирпичный мангал не стоит сразу вводить в эксплуатацию. Сначала он должен хорошо прогреться. То есть минимум двое суток греется очень умеренно. Дрова немного загружены. Если во время такой проверки с ним ничего не случилось, топливо горит нормально, целостность мангала не нарушена, значит, он готов выполнять свои прямые функции.

Можно построить мангал и посложнее, выполнить более сложную кладку. Вы можете создавать более массивные конструкции. Однако это уже более сложные и дорогие задачи и точные расчеты. И, если вы только набираетесь опыта в этой сфере и не имеете необходимого потенциала, пока откажитесь от таких проектов или доверьте их реализацию настоящим профессионалам.

Похожие видео:

  • Встроенное видео

Источник

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here