Какие продукты надо брать в поход. Полный список продуктов для похода, с примером туристической раскладки

Что из еды можно взять в поход?

Важнейшее условие для хорошего настроения в походе – правильно подобранная еда. Основная задача здесь заключается в составлении продуктового набора таким образом, чтобы и не тащить лишнего, и, в то же самое время, иметь все необходимое. Давайте же разберемся, что следует брать с собой, а что нет.

Как и чем «походная» еда отличается от повседневной?

ThisisSparta! Наверняка все знакомы с этой фразой, ставшей культовой благодаря известному фильму. Возникает вполне логичный вопрос: какое отношение она имеет к продуктам в походной сумке? Самое, что ни на есть прямое, ведь походная еда – это своего рода спартанский вариант повседневной.

Основная задача туриста заключается в том, чтобы взять с собой максимальное количество килокалорий при минимальном весе продуктов. В среднем на человека берется около 600гр продуктов на день. Соответственно, отправляясь в десятидневный поход вам придется носить за плечами около 6 килограмм продуктов, и это с условием грамотного составления «походного меню».

Соответственно главное предпочтение, при составлении списка продуктов в поход отдается прежде всего крупам, сухофруктам, сушеным овощам, орехам и высококалорийным батончикам. Сушеные овощи можно очень просто приготовить дома при помощи духовки или в обычной электросушилке. Такой подход помогает уменьшить вес продуктов от 10 до 50 раз. Разумеется, что те, кто не хочет заниматься этим самостоятельно, могут приобрести сублимированные блюда в специальных магазинах или крупных супермаркетах.

Читайте также:  Как ловят рыбу на подъемник. Вот это рыбалка на паук летом_испытал подъемник на микро-речке!

Базовый список рекомендуемых в походе продуктов:

крупы в хлопьях и зернах (гречка, рис, кукурузные хлопья, геркулес);

рыбные или мясные консервы (тунец, тушенка и пр.), для приверженцев вегетарианского меню это будут консервы из фасоли и т.д;

хлебцы, галеты, сухарики;

макароны;

сухие сыры;

энергетические и высококалорийные батончики;

основы для горячих напитков (разнообразные чаи, кофе);

специи (соль, травяные приправы, перец и пр.);

сахар.

Разумеется, данный список включает в себя исключительно базовый набор продуктов, который может быть дополнен в соответствии с личными предпочтениями путешественника. Более того, у сумки с продуктами есть весьма интересное свойство – с каждым днем она становится все легче. Соответственно, если вам хочется взять с собой те продукты, которые не могут храниться долго, вы можете использовать их в первые дни похода. К таким продуктам, как правило, относятся различные молочные и мясные продукты.

Отдельно следует отметить и те продукты, которые в поход брать не стоит. Прежде всего это тяжелая и низкокалорийная еда, скоропортящиеся продукты и свежие овощи. Разумеется, возможны исключения, но в большинстве случаев лишние килограммы за плечами будут обузой.

Походные напитки

Наибольшей популярностью в походе пользуется чай. Он прост в приготовлении, отлично утоляет жажду и согревает, а также его легко разнообразить добавлением трав и ягод. Реже в походе прибегают к кофе и совсем малой популярностью пользуется какао, так как им весьма непросто напиться.

Также следует позаботиться и о пластиковой таре для воды. Наиболее оптимальный вариант – это пластиковая бутыль объемом полтора литра. Ее удобно пополнять в родниках или реках. Такой объем идеально подходит для путешествия, она не слишком тяжелая и громоздкая, однако, достаточно вместительная.

Также следует позаботиться и о небольшом портативном фильтре для воды. Такие продаются практически в любом супермаркете. Он не займет много места в сумке, однако поможет избежать множества сложностей в походе.

Классический завтрак, обед и ужин в походе

— Завтрак. Как правило, это каша из хлопьев или крупы с сухофруктами или консервами, чай (кофе, какао);

Читайте также:  Блюдо из лягушки фото. блюда из лягушек

— Перекус. Энергетические батончики, сухофрукты, орехи, бутерброды из галет и колбасой или сыром;

Обед. Суп и галеты, чай или кофе;

Ужин. Каша с тушенкой или бобовыми, чай.

Разумеется, такое меню является базовым. Каждый волен разнообразить его в соответствии с личными предпочтениями и имеющимися ресурсами.

Наши социальные сети:

Самая лучшая еда для походов: легко нести и сытно есть

Обязательный атрибут хорошего похода – толково подобранный провиант. Что же стоит брать с собой, чтобы сытно поесть и не тащить лишнего?

Легко и сытно

Главные критерии подбора продуктов для похода – вес и калорийность. Эксперты считают оптимальным количеством пищи на одного туриста примерно 600–800 г. в сутки. То есть на неделю придётся нести с собой (в начале пути) 4–6 кг съестного.

Лучше отказаться в походе от следующих продуктов:

  • тяжёлых,
  • содержащих мало калорий,
  • скоропортящихся,
  • в стеклянных и жестяных банках,
  • соков, свежих овощей и фруктов (за редким исключением).

Если в повседневной жизни хлеб – всему голова, то в походе нет ничего важнее каши. Особенно хороша в этом плане гречка. Вот базовый список того, что необходимо брать с собой:

  • вода в пластиковой бутылке (до 1,5 л),
  • крупы,
  • тушёнка в вакуумных упаковках,
  • сухари, хлебцы, галеты,
  • соль, специи, сахар,
  • чай, кофе.

Для разнообразного и сытного рациона, не обременяющего лишним весом, хорошо подойдут также:

  • колбаса (копчёная),
  • сало,
  • сыр твёрдый,
  • масло подсолнечное,
  • сухое молоко,
  • яичный порошок,
  • майонез,
  • сухофрукты, цукаты, орехи,
  • вермишель, каши или пюре быстрого приготовления,
  • шоколад и прочие сладости.
  • сублимированные продукты.

Последний пункт – очень удобное изобретение, выпускаемое многими компаниями. Продукты, вакуумным способом лишённые влаги, хранят оригинальный вкус и состав, зато весят в разы меньше.

Читайте также:  Резная ручка для ножа. Рукоятки и комплекты для изготовления ножей

Гонка углеводов

При подборе меню для похода, помните о том, что все калорийные продукты содержат так называемые «быстрые» или «медленные сахара». От этого зависит их усвоение организмом и последующая реакция.

«Быстрые сахара» тонизируют сразу и ненадолго – идеально для лёгкого перекуса в дороге, в середине дня. Это пища, богатая крахмалом, сладости, энергетические батончики, фрукты, сладкое печенье.

«Медленные» усваиваются до нескольких часов, поддерживая энергию на нужном уровне. Это крупы, макароны, мясо, грибы (то есть, всё сытное и несладкое, кроме картошки). Идеально для «заряжающего» в дорогу завтрака.

Вариант меню на день

Завтракаем кашей или овсяными хлопьями, бутербродами с колбасой или (и) сыром, пьём чай (кофе).

На привале перекусываем бутербродами, сушёными фруктами, орехами, сладостями.

Поставив лагерь, получаем возможность сварить первое. Обедаем супом с галетами, пьём чай (кофе).

Лёгкий, но сытный ужин может состоять из каши с тушёнкой, сала, бутербродов и чая.

Выглядит несколько уныло, но помните, что это – база. Можете разбавлять её по вашему вкусу тем, что взяли с собой и тем, что дарует природа. Собрали грибов, поймали рыбу – вот вам уже грибной суп или уха. Скучный чай разнообразят ягоды шиповника, листья смородины, иван-чай. В первое и второе можно добавлять разные наборы специй. Да и простая гречка, пахнущая дымом костра, уже совсем не та же постылая каша, что и в городе.

Буду рад вас видеть среди моих постоянных читателей.
Ставьте лайки, пишите комментарии,подписывайтесь на канали делитесь позитивом в соцсетях.

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here