Когда собирать и как сушить пустырник

Пустырник

Пустырник — это многолетнее растение, издавна используемое в лечебных целях. Настойки и другие народные средства на основе пустырника улучшают работу центральной нервной системы, помогают избавиться от бессонницы, неврозов и повышенной возбудимости. Чтобы многолетник принес максимальную пользу для здоровья, необходимо учитывать все тонкости его приготовления: когда собирать пустырник и как это делать правильно.

Как выглядит пустырник

Пустырник — многолетнее травянистое растение из семейства ламиевых. В естественных условиях это растение встречается на всей территории России, Казахстана, Западной Сибири, Белоруссии.

Особенности внешнего вида растения:

Часть растения На что это похоже
Корень Четырехгранный, разветвленный, густо опушенный, темно-зеленого цвета. Рост может достигать 35-150 см
Тарелки Черешковый тип, нижние листья — 5 или 7 отдельных пальцев, верхние трехцветные или трехраздельные. Расположен поперечно
Цветы Небольшие, образующиеся в пазухах листьев и представляющие собой розовые или светло-пурпурные колосовидные соцветия
Фрукты Фракционированный, состоящий из 4-х оливково-зеленых орехов
Цветение В средней полосе России длится с июня до начала сентября

Чаще всего пустырник собирают на пустырях, вдоль автомобильных дорог, на лугах, в садах, на дачных участках и на развалинах различных построек.

Пустырник
Внешний вид пустырника

Сроки сбора лекарственного растения

Для лечения и профилактики различных заболеваний используют верхушечные части побегов. Сбор лекарственного сырья проводят в период цветения растения — с начала июня до первых дней сентября. Именно в это время в растении содержится максимальная концентрация полезных биологически активных веществ.

В большинстве регионов траву собирают в период массового цветения в середине июля. Для сбора урожая необходимо выбирать экологически чистые районы и безопасные места: луга, опушки леса, поля, сады и дачи.

Читайте также:  Когда собирать мелиссу и как сушить

Важно!
Если собирают несколько видов пустырника, их необходимо разрезать, сушить и хранить отдельно. Пустырник
Растение собирают в экологически чистых местах

Правила заготовки пустырника

Чтобы пустырник после уборки сохранил все полезные свойства, необходимо собрать и высушить лекарственное растение, соблюдая некоторые правила.

  • Пустырник искоренить нельзя, так как это приведет к полному уничтожению зарослей лекарственных растений.
  • Сбор трав рекомендуется проводить в сухую, ясную и безветренную погоду. Нельзя обрезать листья и стебли, на которых есть капли росы или дождя — такое сырье не сможет полностью высохнуть и сразу начнет плесневеть.
  • Собранную траву сразу связывают небольшими пучками и вывозят в место сушки.
  • Для заготовки на зиму используют только тонкие листовые стебли, толщина которых не превышает 4-5 мм.
  • Стебли растения необязательно собирать вручную; их можно обрезать острым садовым секатором или косой.
  • В лечебных целях используют стебли с полностью распустившимися цветками.
  • Части стеблей срезают на высоте 35-40 см сверху.
  • Для сбора растения нужно выбирать только экологически чистые места. Не собирайте траву возле автомагистралей, кладбищ и свалок, промышленных предприятий и фабрик.

Перед тем, как разрезать части, необходимо внимательно осмотреть растение. Для уборки используются только молодые, устойчивые и здоровые стебли, не имеющие следов болезней и повреждений насекомыми.

Пустырник сухой
Собранные травы можно сушить пучками

Способы сушки

Заготовленные стебли и листья пустырника можно сушить несколькими способами. Для этого собранное сырье можно разложить тонким ровным слоем на балконе, веранде или чердаке, а также на свежем воздухе.

Основные правила сушки растения:

  • Траву разложите тонким слоем, стараясь ее выровнять — благодаря этому растение быстрее засохнет.
  • Пустырник следует разложить на чистых листах бумаги или ткани. Газеты не используются для сушки лекарственного сырья.
  • Пустырник нельзя сушить под прямыми солнечными лучами, растение ставят только под навесом.
Читайте также:  Маринад для куриных крылышек

Дополнительно собранный сорняк пустырника можно связать небольшими пучками и подвесить к потолку в хорошо проветриваемом помещении. Овощное сырье нужно время от времени встряхивать и переворачивать, чтобы оно равномерно высыхало и не начинало гнить.

Важно!
Для быстрого высыхания можно использовать специальные сушилки, которые сушат пустырник равномерно и экономят много времени. Но при использовании фена помните, что температура сушки не должна превышать + 45-50 ° C. Сушка пустырника
Сушить сырье необходимо в хорошо проветриваемом помещении

Полезные советы

Совет №1

Чтобы проверить качество сушки, слегка согните в руках стебель пустырника. Если сразу лопнет, трава полностью высохнет. Вы также можете потереть несколько листьев между пальцами. Хорошо просушенное растение рассыпется в пыль.

Совет №2

Сушеный пустырник следует хранить в плотных бумажных пакетах, тканевых пакетах, картонных коробках. Сырье необходимо хранить вдали от прямых солнечных лучей, в сухом и прохладном месте. В таких условиях срок хранения пустырника составляет 3 года.

Совет №3

Перед сушкой обязательно разложите собранные части пустырника. Для уборки на зиму не используют грубые голые стебли и желтые, коричневые или потемневшие листья.

Совет №4

После полного раскрытия соцветий пустырник становится колючим. Поэтому собирать урожай лучше в начале цветения или использовать плотные защитные перчатки.

Химический состав пустырника

Частые вопросы

В какое время суток лучше всего собирать пустырник?


заготовку лекарственного растения лучше начинать утром, но после полного высыхания капель росы на листьях и стеблях.

Можно ли сушить пустырник на открытом воздухе под дождем?

Если на улице пойдет дождь, а пустырник подсохнет, растение следует занести в закрытое помещение. Под действием атмосферных осадков он намокнет, и его придется выбросить.

Можно ли измельчить сухую траву?

Высушенные стебли растения можно ножницами нарезать небольшими кусочками или растереть в порошок. Это значительно упрощает его хранение.

Читайте также:  Когда собирать листья Иван-чая

Пустырник — лекарственное растение, обладающее множеством полезных свойств. Его покупают в аптеке или готовят самостоятельно, обеспечивая всю семью полезным и натуральным сырьем. При сборе лекарственного сырья необходимо учитывать ряд важных нюансов: сроки и правила заготовки, тонкости сушки и хранения.

Похожие видео:

  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео

Источник

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here