Какие консервы взять в поход?

Какие консервы взять в поход?

Путешественники редко берут с собой консервы из-за того, что они весят не мало. С другой стороны, это прекрасная провизия: питательная, занимает мало места в рюкзаке и позволит хорошо питаться в лесу, если человек идет в поход на несколько дней. Если человек решил попутешествовать, то он должен знать, что не все консервы пригодны для подобного времяпровождения.

Меры предосторожности

Отравление от консервы может быть очень серьезным. При покупке стоит обращать внимание не только на дату изготовления, но и на условия хранения. Некоторые консервы могут лежать долго, если соблюдать температурный режим, а в походе быстро испортиться. Это чревато тем, что на природе, в лесу, нет медицинских пунктов, которые смогут оказать первую помощь.

Например, тушенка имеет большой срок годности. Ее разрешено хранить годами. Рыбные консервы самые опасные. У них очень маленький период хранения, а повышенные температуры, могут еще больше сократить срок годности. В случае безысходности, просроченный продукт можно употребить, но в  этом случае его необходимо долго варить и при извлечении содержимого банки, не трогать ту массу, которая остается на стенках.

Проверка консервы

При покупке и непосредственно перед употреблением, стоит провести несколько проверочных мероприятий. Если банка негерметично закрыта или вздулась, от такого продукта стоит сразу отказаться. После открытия, консервы можно проверить во время варки. Если появятся пузырьки при разогреве, то, скорее всего, продукт испорчен.

Открывая банку, стоит внимательно осмотреть ее содержимое. Если в соусе замечены темные пятна или плесень, сомневаться не стоит, конверва испорчена. Если темные пятна находятся на самой банке, то переживать не стоит. Они появились во время хранения и вреда человеческому организму не принесут. Никогда не оставляйте содержимое банки на потом. Стоит сразу употребить продукт в пищу. На следующий день даже свежие консервы могут стать испорченными.

Упаковка консервы может быть повреждена во время транспортировки. Это можно выяснить, если внимательно осмотреть банку. Также банку можно опустить в воду. Если она всплывет, значит содержимое не пригодно к употреблению. Тратить воду на подобные проверки не стоит, если запас водного ресурса ограничен. Если есть серьезные подозрения того, что консерва испортилась, лучше не рисковать, и выбросить банку и двигаться в направлении населенного пункта. Без еды человек может прожить долго, а без воды – нет.

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here