Котел для приготовления пищи в походе. Как выбрать лучший туристический котелок?

Как выбрать походный котелок

Можно ли представить что-то вкуснее ароматной ухи из свежепойманной рыбы или классической гречки с тушенкой, приготовленной на костре? Уютно пристроившийся над костром кипящий котелок — один из неотъемлемых атрибутов приятного времяпровождения на природе. Как же выбрать лучшую походную утварь и не прогадать с покупкой и на какие моменты обязательно нужно обратить внимание?

Вместимость котелка

Для начала определимся, на сколько персон придется готовить обед. Слишком большой котелок туристический смысла брать нет — приготовленная пища без холодильника долго не хранится, а в холодное время года ее придется разогревать, тратя дрова и время. Так что лучше рассчитывать на то, что все приготовленное будет съедено сразу в тот же день.

Опытные туристы рекомендуют брать котелок в расчете 0,5 литра на человека плюс 10-15% от получившегося объема в качестве запаса на испарение. Можно учесть дополнительно еще 1-1,5 литра воды на чай, но это уже не обязательно — чаепитие можно устроить и после обеда. Таким образом, на одного туриста будет достаточно маленького котелка Fire-Maple FMC-207, на три персоны идеально подойдет котел РОСТ Алюминиевый литой емкостью 4 литра.

 

А большой компании из девяти-десяти человек стоит обратить внимание на 8,5-литровый Fire-Maple FMC-215.

 

Для неприхотливых туристов, готовых обойтись скромной трапезой из одного блюда, будет достаточно одного котелка. А вот если вы собираетесь готовить настоящий полноценный обед с несколькими блюдами на выбор — стоит взять набор котелков походных, к примеру, Optimus Terra Cookset. Крышка в виде сковороды позволит не только варить, но и жарить пищу на костре!

 

Из чего сделан хороший котелок?

Чаще всего на прилавках туристических магазинов можно встретить котелки из нержавеющей стали, алюминия или титановых сплавов.

Котелок из нержавейки, к примеру, компактный котел с крышкой-сковородой Tatonka Kettle — бюджетный и самый популярный вариант. Качественная нержавейка долго служит, не деформируется, не впитывает посторонние запахи.

 

Алюминиевые котелки, такие как компактный Fire-Maple Feast K2 1.5 отличаются малым весом, однако легко деформируются. Лучше их не ронять и не класть на дно нагруженного вещами рюкзака. Кроме того, их нельзя чистить абразивными средствами, чтобы алюминий не вступал в химические реакции с пищей.

Читайте также:  Узел заячьи уши схема. Заячьи уши. Он же двойной проводник. Он же проводник с двойной петлей

 

Котелок из титанового сплава Fire-Maple Horizon 1 Ti и аналогичные модели — недешевая, но при этом очень долговечная утварь, не теряющая со временем форму и неприхотливая к уходу. Титан хорошо держит тепло, и еда в таком котелке долго останется горячей.

 

Титановый котелок туристический купить стоит тем, кто часто выбирается на природу и активно использует свою походную утварь — тогда дорогая покупка окупит себя. Но в большинстве случаев котелок из нержавеющей стали станет лучшим выбором.

Форма котелка и тип ручки


Определившись с тем, какого объема и из какого материала должен быть котелок, нужно обратить внимание также на его форму.  

Сферические котелки туристические для костра с уплощенным или округлым дном — самый популярный вариант, и причина этого ясна: пища в таком котелке равномерно прогревается и не подгорает.

Овальный котелок походный для костра занимает меньше места в рюкзаке, но готовить в нем не так удобно. Чаще всего овальные армейские котелки покупают для одиночных походов, когда на первое место выходит легкость и компактность груза.

Ручка у котелка может располагаться сверху или сбоку. Котелок с ручкой сверху можно подвесить над пламенем на самодельной конструкции из палок, однако в целях безопасности лучше использовать специальную треногу. В магазине «Суперпоход» можно приобрести не только котелок походный, но и треногу в комплект. Отличным вариантом станет тренога костровая Boyscout 1 м — недорогая, компактная и устойчивая.

 

Котелки с ручкой сбоку, как у кастрюли, придется ставить прямо на угли. Это не всегда удобно, поэтому большинство предпочитает ручку сверху для подвешивания. Самое главное требование к ручке — она должна достаточно прочно крепиться к котелку, чтобы не оторваться в самый неподходящий момент.

Важные мелочи

Чтобы котелок походный купить удачно и не раздражаться потом из-за досадных мелочей, стоит иметь в виду еще несколько моментов.

Чехол — необходимая деталь, которая позволит не перепачкать вещи в рюкзаке копотью, если вдруг нет возможности начистить котел до блеска перед возвращением домой. 

Читайте также:  Как завязать конец. 5 простых узлов, которые могут вам пригодиться

Если ручка в сложенном виде неплотно прилегает к котелку — она будет греметь, и во время многочасового похода такой шум выведет из себя даже самых терпеливых его участников. Обычно этой проблемой страдают самые дешевые котелки — модели подороже сильно шуметь не будут.

Котелок походный из блестящей нержавейки или с яркими ручками — лучший выбор для невнимательного туриста: такой не получится забыть или потерять.

 

Вот, в общем, и все детали, которые мы учитываем, когда выбираем котелок. Определившись с тем, что нам нужно, просто оформляем покупку на сайте туристического магазина «Суперпоход» — и отправляемся на природу с твердой уверенностью в том, что уха будет навариста, а каша вкусна!

Связанные товары

Приготовление пищи в походных условиях. Часть 1 — Котелки

Первое, что ассоциируется со словом поход это конечно костер, ведь это неотъемлемая часть похода, рыбалки или охоты. Всегда приятно вспомнить вечера, проведенные у костра в хорошей компании, под чашечку горячего чая. У любого, кто хоть раз ел еду приготовленную на костре обязательно останется в памяти приятный аромат и специфический вкус походных блюд. Поэтому, чтобы ваши впечатления о путешествии остались только положительными необходимо особое внимание уделять приготовлению пищи на костре.

В первой из серии заметок о приготовлении пищи в походных условиях мне хотелось бы рассказать вам про котлы, которые используются для варки на костре. И так начнем…
Котелок — это наверно самая важная часть снаряжения, используемого в походной кухне.
В первую очередь стоит сказать про количество котелков, необходимое в походе. Обычно из расчета на группу из 10−12 человек следует брать 2−3 котелка, больше не стоит брать, так как всё снаряжение вы несете на собственном горбу, а лишний груз на маршруте никому не нужен. Меньшее количество также создаст определенные трудности, потому что обычно один котелок используется для приготовления каши или первого блюда, второй для чая. Третий может пригодиться при приготовлении еды для больших групп, например для варки компота из собранных на привале ягод или киселя.
Второй момент, требующий особого внимания при подготовке к походу, это объем котелков. Чаще всего для приготовления супов и каш в походных условиях объем котелка выбирается из расчета 0.5 литра на человека, для приготовления чая, компота или киселя — в среднем 0.4 литра на человека. Но следует учесть, что при варке пищи на костре вода испаряется более интенсивно. Поэтому необходимо добавить еще 10−15 % емкости.

Читайте также:  Крокодил на охоте. Охота на крокодила

Как и из чего изготовляют походные котелки?
При изготовлении котелков преимущественно используют сталь, алюминий или титан.
Самый дешевый вариант — это конечно стальной котелок. Он легкий и прочный, и к тому же самый дешевый. Недостаток титановых и алюминиевых котелков — это их дороговизна, хотя они более практичны, чем их стальные собратья.
Также стоит обратить своё внимание на то, как изготовлен котелок. Чаще всего встречаются штампованные и сварные котелки, которые наиболее подходят для туристов. Также можно встретить клепаные котелки, главный их недостаток — это протекание при деформациях.
Подготовка котелка к походу и его эксплуатация.
Ручка у котелка — это элемент, играющий очень важную роль, так как ненадежно закрепленная ручка может стать причиной травм и ожогов. Поэтому перед походом нужно тщательно проверить крепление ручки!!!
Периодически нужно отчищать наружную часть котелка от сажи, которая является теплоизолятором.
Для укладки котлов в рюкзак можно сшить чехлы для них, чтобы не испачкать все содержимое рюкзака сажей. Можно взять также с собой крышку для котелка, что существенно ускорит процесс готовки. Для того чтобы быстро и качественно отмыть котлы после каши или супчика советую прихватить с собой обычную губку для мытья посуды и металлическую губку.
Сковорода
На мой взгляд, сковорода в походе вещь далеко не первой необходимости, так как большинство блюд можно сделать и без неё, но уж если вы решили взять с собой сковороду, тогда советую брать сковороду с тефлоновым покрытием, со съемной ручкой. Во время готовки пищи на такой сковороде следует пользоваться деревянной лопаточкой, которая не испортит покрытие, в отличие от металлических вилок и ножей.

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here