Мангалы из нержавеющей стали

Мангал из нержавеющей стали

Шашлык в деревне — обычное дело. Для их приготовления нужен качественный аппарат. Можно построить огромную конструкцию, можно обойтись более простым мангалом, например, из нержавеющей стали. Данную версию можно приобрести в магазинах, можно сделать самому.

Данная модификация будет собираться и складываться. Его конструкция должна позволять быструю сборку такого изделия.

Собираясь сделать мангал из нержавеющей стали своими руками, следует знать особенности этого устройства:

  • Скромная масса.
  • Сопротивление ржавчине.
  • Равномерное прогревание материала — шашлык становится более качественным.

Пример продукта:

Мангал из нержавеющей стали

Слабые и сильные стороны

Дачный мангал из нержавеющей стали достаточно компактен. Обычно он удобно помещается в сумке или багажнике.

Перед основной работой нужно сделать набросок. Важно понимать, какие ингредиенты необходимы для творческого процесса.

Мангал в виде чемодана
Если смонтировать такое устройство, оно будет иметь формат чемодана

Максимальная его толщина 5 см.

В таком чемодане сосредоточится:

Жареный на гриле
Гриль Шпажки
Шпажки Гриль для барбекю
Стойка для крепежа

Минимальная плотность дна — 5 мм, боковых стенок — 2 мм.

Самодельный железный аппарат можно установить под любые размеры. В длину может достигать 150 см или 50 см, это занятие мастера.

Обычно его конструкция такова, что на решетку можно поставить минимум 5 шампуров, максимум — 12. Между ними создается пространство, чтобы они не мешали друг другу.

У такого портативного агрегата есть один существенный недостаток — скромный срок службы.

Оптимальное топливо для такой стальной модели — уголь.

Разновидности аппаратов из нержавейки

Мангалы из нержавеющей стали бывают следующих видов:

  • Модель со встроенным электроприводом.
  • Статическое барбекю.
  • Походный вариант.

Мобильные агрегаты громоздкие и тяжелые. У них большая камера сгорания из толстой нержавеющей стали.

Эта структура обычно дополняется:

  • Колеса.
  • Таблицы.
  • Ручки.
  • Стоять.

Популярность статических моделей сегодня значительна. Это металлические напольные версии. Они оснащены кровлей, декоративными элементами. Но их возведение требует значительных затрат.

Читайте также:  Мясо для шашлыка

Вопросы по форме

Статические модели могут принимать разные формы. Их обычно размещают на дачных участках. Среди них есть варианты для приготовления и барбекю и барбекю. Здесь используется решетка. На него кладут небольшие порции мяса. Нет шампуров.


На дачах есть мангалы. Это тоже синтез мангалов и мангалов. На раскаленные угли плевок. Позволяет готовить цельные куски мяса. Их нужно готовить равномерно.

Трекинговая модель обычно имеет скромные размеры. Это удобно при выезде на природу. Простая модификация имеет следующие стандартные параметры:

  • Длина жердей обычно колеблется от 50 до 90 см.
  • На двух основных стенах: 92 х 16 см.
  • Низ: 92 х 16 см.
  • С двух сторон: 32 х 16 см.

Здесь тоже нужны уголки 4 мм.

Довожу до вашего сведения! Указанные параметры всегда можно изменить.

Вопросы по материалам

Основной материал здесь — нержавеющая сталь. Он устойчив к коррозии. Легко чистится. И у него солидный срок службы.

Можно сделать подделку. Здесь вам понадобится сталь 3 мм. Это его минимальная плотность. Вообще, в этом случае лучше использовать сталь для барбекю толщиной 4-5 миллиметров. В результате получается устройство с серьезной прочностью. Он может служить десятилетиями, не подвержен деформации и ожогам.

Мангал из нержавеющей стали может быть сплошным и иметь электророзжиг. В этой ситуации требуется источник питания на расстоянии примерно 1-3 м от блока. На практике хорошо себя показали кованые модели с таким зажиганием.

Металлический мангал с крышей
Металлические чаши могут иметь солидную массу, но при этом выглядеть очень шикарно

Стадии работ

В первую очередь готовятся чертежи. Затем фломастером на листе наносятся маркеры. Этот лист обработан болгаркой. Крайние грани гладкие — используется напильник. Заусенцы удалены.

Используя электродрель с 8 или 12 сверлами, необходимо проделать прорези для забора воздуха. Среднее расстояние между ними 4 см, возможно просверливание отверстий большего диаметра. Затем они отстоят друг от друга на 6-10 см. Эта задача требует индивидуального подхода, основанного на тщательном расчете.

Читайте также:  Маринованный лук для шашлыка

Пример чертежа:

Дизайн барбекю

Складной блок оснащен креплениями к основанию и стенкам. Они привязаны друг к другу. Крепеж — это маленькие винты. Также можно соединить их пайкой.

Ножки вкручиваются в гайки М10. Одна сторона трубки должна быть заострена. С другой стороны крепится шпилька.

Ножки необходимо закрепить: перекладины прикручиваются на 25 см от земли. Это мера для придания конструкции большей жесткости и прочности.

Дипломатический мангал
Мангал, представляющий собой подтянутого дипломата, оснащен крючком. Это защита от случайного открытия

Для качественной сборки мангала необходимы навыки работы с металлом и такие инструменты:

  • Зубилом.
  • Сварочное оборудование.
  • Молотком.
  • Электрическая дрель.
  • Шлифовальный станок.

Для предполагаемой самостоятельной сборки не требуется высоких слесарных навыков.

Такие устройства часто становятся настоящими шедеврами. Ножки декорированы шурупами.

Корпус оригинальной формы и продуманного орнамента.

Создавать такие шедевры могут только мастера-кузнецы. И вполне логично, что цена у них очень высока. Вы также можете заказать их, предложив свои эскизы.

Пример работы:

Мангал претенциозной формы

Критерии самостоятельного изготовления

На практике жестких критериев самостоятельного изготовления такого устройства не существует. Но есть некоторые ключевые моменты. Их нужно учитывать. На 1 метр длины агрегата следует разместить 8-15 шампуров. Этих значений достаточно для небольшой команды из 4-6 человек.

Ширина мангала определяется длиной шампура. Как правило, это максимум 40 см, больший параметр не рекомендуется. Причина в том, что тепло будет потрачено зря. Оптимальная глубина — максимум 20 см и достаточна для полноценного приготовления мяса.

Высота ножек может быть разнообразной. Но обычно оно не превышает 100 см. Если значение больше, центр тяжести сместится и мангал может разрушиться.

также необходимо учитывать массу таких компонентов, как топливо, шашлык и само мясо. Так или иначе, на ножки крепятся поперечные застежки. Они возвышаются на 20-30 см над землей, это предотвратит падение мангала.

Мангал на шпажках
Созданное изменение не подлежит расширению. Корпус устройства можно хранить где-нибудь в подсобке или гараже

Читайте также:  Как сделать ложку из бересты в походе?

На работу в одиночку нужно время. От нескольких часов до 1-2 дней, если задумана сложная конструкция. При этом соблюдаются важные условия: вы обладаете необходимыми навыками и заранее подготовили все инструменты и компоненты.

Несъемные версии должны иметь более плотную стальную стену. Стоимость такой конструкции впечатляет, но исправно работать она будет долгое время.

Для более скромных доработок оптимальная толщина сварочного материала — 3 мм. Лучше использовать инверторное сварочное оборудование. Работа не сложная. Никаких герметичных швов не требуется. В некоторых швах могут остаться отверстия. Всего четырех баллов достаточно. И тело будет сделано.

Вопросы покрытия

В последнее время в продаже появились инновационные продукты на основе натуральных элементов. Они подходят как для наружной, так и для внутренней окраски. Хотя второй аспект самый щепетильный. Здесь нужна краска, выдерживающая воздействие до 600 градусов. И рынок тоже предлагает такие варианты.

Это специальные эмали на органической основе — силиконе. Они легко выдерживают указанные нагрузки.

Также доступны термостойкие порошковые покрытия. Они могут выдерживать даже большие нагрузки, но требуют дополнительной термической обработки.

Покройте мангал
Эти операции выполняются в специальной мастерской

Идет процедура окисления. Его алгоритм:

  • Варить корпус в щелочном растворе 1-2 часа.
  • Очистка корпуса серной кислотой 5 раз.

Некоторые образцы

Как уже упоминалось, стационарный и складной варианты барбекю могут быть выполнены из нержавеющей стали. Вы также можете их купить.

При статических изменениях расчет обычно выполняется для 10 и более человек. Эти устройства пользуются большим спросом на рынке. Ниже пара примеров известных моделей.

Гурман

Данные параметров: 1,62 (длина) х 1,04 (ширина) х 2,20 (высота) м. Вес — 130 кг.
Цена 25000 руб.

Шарм

Параметры такие же. Вес — 114 кг.
Цена 24 тысячи рублей.

Итоги

Мангалы из такого металла — хороший вариант для изготовления переносной модели. Доступно, выгодно и прочно.

Похожие видео:

  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео

Источник

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here