Подставки для казана

Казань на ногах

Казань — поистине уникальный азиатский корабль, ведь только в нем можно как следует приготовить многие восточные блюда. Его полусферические геометрические формы, проверенные исторической практикой, позволяют готовить еду полностью равномерно. Это свойство казана помогает придать блюду дополнительные вкусовые оттенки, которые невозможно получить в обычных блюдах.

К тому же он отлично подходит для приготовления не только в специальных духовках, но и на костре. Вот почему котел стал настолько популярным, что его берут с собой на любую прогулку на природе: в длительные походы, на охоту, на дневную рыбалку или просто на спонтанный пикник.

К сожалению, с казаном в процессе его эксплуатации возникают определенные сложности. Эту вазу с полусферическим резервуаром нельзя ставить на ровную поверхность, если нет подходящей подставки для казана.

также обидно, что казан намного тяжелее легкого походного горшка, поэтому починить его на костре обычными способами будет очень проблематично. Для этого потребуется, например, специальный штатив под казан или другое приспособление.

Таким образом, можно сделать вывод, что даже в полевых условиях казан необходимо оборудовать дополнительными устройствами.

Приобрести такие устройства можно двумя способами — купить их в магазине или сделать самостоятельно.

Рассмотрим несколько возможных вариантов.

Приобретение промышленных приспособлений для казана

Приобрести всевозможные аксессуары для казана можно не только в Москве, в крупных городах или на известных торговых предприятиях, но и в Интернете. Ассортимент такой продукции весьма внушителен. Также в продаже: простейшие подставки для казана, дополнительные панели для использования мангала, всевозможные штативы для казана, приспособления для подвешивания казана для костра и т.д.

Читайте также:  Скумбрия горячего копчения

Подставка выкована под котел
Как правило, вся предлагаемая продукция изготавливается из стали или чугуна, но можно найти и цельнокованные изделия

Промышленные устройства для казана достаточно надежны, долговечны, удобны в эксплуатации и доступны по цене.

К тому же многие образцы заводских устройств могут служить отличным примером изготовления аналога своими руками.

Конечно, повторить чугунный вариант чего-то вряд ли получится, но отличный штатив для казана своими руками из металла можно сделать самостоятельно.

Рассмотрим несколько простых приспособлений для казана, которые вы можете сделать самостоятельно.

Самодельные изделия

Отличную подставку для казана своими руками можно сделать из множества подручных материалов. Давайте посмотрим на некоторые из более простых вариантов.

Использование отрезков труб или простых металлических колец

Удобная подставка или тренога для казана своими руками легко получается из отрезанной трубы, а также из металлического кольца. Также подойдет круг из небольшой деревянной бочки. Главное условие — в таком устройстве казан должен быть прочно закреплен, а это достигается только в том случае, если он входит в металлическое кольцо примерно на 2/3 своего диаметра.

Подставка для казана из обрезков бочки и аксессуаров
Такие конструкции целиком можно сварить из любого металлического валика, но гораздо практичнее сделать их складными

Ножки светильника можно закрепить с помощью хомутов или в приварных втулках. К плоским кольцам, вырезанным из трубки, гораздо проще прикрепить ножки. Для этого в кольце и плоских ножках прибора просверливается пара отверстий под болты с гайками. В таких случаях желательно делать ножки разной длины. При использовании длинных ножек получается отличный штатив для камина, а на коротких ножках такая конструкция послужит надежной опорой.

Используем обрезок бочки металлической

Хорошая подставка под казан своими руками выходит из пропила металлической бочки и нескольких частей арматуры.

Читайте также:  Приготовление курицы с картошкой в казане

Этот простой дизайн имеет ряд особых преимуществ:

  • Изделие, закрытое по бокам, обеспечивает аккумуляцию тепла непосредственно под днищем котла, так как тепло от огня не рассеивается в стороны.
  • Открытый верх конструкции позволяет легко добавлять дрова.
  • Значительная экономия дров.
  • Дефицитных материалов абсолютно нет.
  • Высокая пожаробезопасность.

Для изготовления такой сложной подставки вам потребуются:

  • Болгарский.
  • Любая арматура диаметром не менее 14 мм.
  • Металлическая бочка объемом примерно 200 литров.
  • Сварочный аппарат.

Производственный процесс:


  1. Ствол разрезают пополам или разрезают на 1/3 верха ствола. Вариант выбран абсолютно произвольно.
  2. Срезанный верх послужит основанием конструкции и устанавливается прямо на огонь.
  3. В нижней части этого вырезанного фрагмента ствола прорезается или просверливается пара отверстий, которые обеспечат оптимальный режим горения для огня.
  4. Треугольник в форме буквы «А» образован сегментами арматуры. Эти внутренние размеры необходимо достичь, чтобы казан идеально вписался в этот тип опоры. Форма, созданная арматурой, должна быть сварной.
  5. Если предложенный вариант армирования покажется слишком примитивным, опора может быть выполнена прямоугольной формы или в виде круга с приваренными стрингерами.
  6. Еще лучший вариант получится, если от старой печки подобрать сменные варочные поверхности.

Разборная тренога из простых материалов

Отличный штатив для казана своими руками делается из обычной монтажной «DIN-рейки». Конструкция очень легкая и состоит из минимумов общих частей.

Примерный вариант изделия представлен на фото:

Поддержка котла

Вам необходимо купить:

  • Крепежные винты и гайки в комплекте — 6 пар. Рекомендуется использовать барашковые гайки, так как они ускорят процесс сборки и разборки устройства.
  • Нить мягкая — около 0,6 метра.
  • Металлическая цепочка для подвешивания тарелки.
  • Прямая монтажная рейка. Вам понадобится 6 штук по 50 см каждая.
  • Любой металлический крючок.

Процесс сборки устройства:

  1. Три сегмента будущей ножки штатива сложены в пирамидальную треногу.
  2. В местах сопряжения просверливаются отверстия под крепеж, а пирамида фиксируется проволокой. В результате получился миниатюрный штатив. Его высота около 0,5 метра.
  3. Затем накладываются нижние части ножек будущего штатива и просверливаются отверстия под крепежные болты.
  4. Кроме того, нижние части стоек ног необходимо прикрепить к верхним и закрепить болтами и гайками.
  5. Собранная конструкция проверяется на прочность, и к ее вершине прикрепляется цепочка с крючком.
  6. Работа сделана. Штатив для казана своими руками — полностью изготовлен.
  7. По аналогичной технологии можно создать более сложную конструкцию костра для разных кулинарных приспособлений. Примерный вид такого изделия показан на фото вверху справа. Конечно, потребуются дополнительные материалы, так как DIN-рейка явно не подходит для крейцкопфа.
Читайте также:  Как правильно коптить продукты

Подставка для казана из диска
Популярный вариант подставки — от колесных дисков автомобиля

Подставка из диска автомобиля

Великолепная устойчивая опора под казан возможна из самых обычных автомобильных колесных дисков. Это требует:

  1. Установите диск стороной с монтажными отверстиями вверх.
  2. Отмеряется 2/3 высоты казана и мелом рисуется круг.
  3. Далее рассчитывается диаметр проведенной линии и в диске проделывается отверстие, диаметр которого равен полученным расчетам.
  4. Готова устойчивая подставка.
  5. Если приварить ножки ко дну такого переделанного диска, получится хороший вариант штатива. Но такой штатив лучше всего использовать только на даче, так как вес всей сварной конструкции будет очень внушительным.
  6. Кроме того, следует отметить, что из пары таких дисков получается очень компактная и достойная печка для казана.

Вот небольшой обзор конструкций подставок для котлов и штативов.

Похожие видео:

  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео

Источник

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here