Постройка кирпичного мангала

Кладочная сетка

Многие владельцы загородных домов при обустройстве прилегающих участков создают мангалы с коптильней. Это очень удобно для хорошего умственного расслабления. Примечательно, что самым популярным материалом для строительства мангала является кирпич.

Принципы самостоятельной постройки уличного кирпичного мангала

Кирпичный мангал обычно ставят возле какого-то строения: крыльца, беседки или самого дома. Его положение постоянное, то есть это неподвижная кирпичная или каменная сетка. Для его создания лучше всего использовать огнестойкий материал.

Виды мангалов для дачи и частного дома:

  • Декоративный.
  • Стационарные (железо, кирпич, камень).
  • Маленький, портативный (обычно навесной).

Стационарные модификации могут иметь практически любую форму. К тому же помимо кирпича, камня или металла он подходит для строительных работ. Первый вариант предполагает внушительные затраты. И поза у него очень сложная. Второй вариант обычно представлен металлической фурнитурой. Это очень послушный материал. Но когда над ним работаешь, нужен опыт сварщика. Есть возможность нанять специалиста в этой области, но это повлечет за собой лишние затраты. К тому же срок службы металла не долгий. Особенно, если вы часто устраиваете шашлыки. И такой частый контакт с пламенем приводит к горению металла.

Популярность кирпича в этой сфере впечатляет. Самодельный мангал лучше соорудить из красного кирпича, прошедшего процедуру обжига, и глины.

Строительные работы здесь предполагают устройство фундамента, создание кладки и внедрение металлических элементов: дверей, кровли, защитных решеток, коробов и заливки. Их продают в специальных магазинах, создают самостоятельно или заказывают кузнецы.

Работа над фундаментом и кладкой не начинается без необходимых подготовительных действий.

Определение зоны для мангала

лучше построить интегрированную зону отдыха. Отличные решения: огород, веранда со стульями и столом. Необходимо спрогнозировать, как будет удаляться дым из этой зоны, соблюдать пожарную безопасность.

Если не можете найти подходящего места, сделайте небольшой кирпичный мангал и поставьте его отдельно. Лучшее место для этого — сад или уголок двора.

Во избежание появления луж и слякоти после дождя устройство барбекю подразумевает под собой площадку.

К тому же простой мангал из кирпича не приемлет тесного расположения кустарников и хозяйственных построек. При выборе места учитываются и другие предметы, склонные к быстрому горению. К тому же дым от мангала не должен доставлять неудобства соседям.

Параметры и чертежи

Конструкции разработаны таким образом, что они отражают параметры и точное расположение каждого гостиничного компонента спроектированного барбекю.

Уличный мангал из кирпича, как правило, имеет разделение конструкции на две горизонтальные стороны. В нижней части есть место для хранения дров и углей, в верхней части — решетка и сам мангал.

Читайте также:  Диетические шашлыки

Если требуются дополнительные поверхности, необходимо подумать об их удобной и безопасной эксплуатации.

На чертежах обязательно должна быть проекция готовой модели, отражающая точные пропорции. Так вы сможете визуально оценить внешний вид и эргономичность своего мангала.

Пример простой конструкторской схемы:

Схема барбекю

Обычно стандартная высота сетки составляет 90 см. Когда вы работаете над своим проектом, высоту можно регулировать в соответствии с вашим ростом.

Ширина мангала должна быть не менее 50 см. Ширина рабочей поверхности должна быть такой, чтобы здесь было удобно резать продукты, расставлять приготовленные блюда и посуду. На этапе проектирования также важно учитывать параметры используемых материалов.

Помимо кирпича при наружных работах вам понадобятся:

  • металлические уголки,
  • чугунная арматура.
  • арматура,
  • конкретный,
  • цементно-глиняный состав,

Затем идет подготовка зоны строительства. Вся грязь и мусор удаляются. Его тщательно разравнивают. Разметка и опоры выполнены.


Создание фундамента

Строительство мангала из кирпича всегда и только на фундаменте. Фундамент должен быть прочным и надежным. Для этого нужно убедиться, что почвенные условия подходят для вашего участка. Он может быть влажным, рыхлым или нормальным.

Но поскольку планируемая модификация не отличается внушительной массой, можно устроить фундамент и при условии, что грунтовые воды в зоне строительства будут достаточно близко к поверхности земли.

Но все же состав почвы напрямую влияет на глубину котлована. Если в почве много песка, не стоит копать глубокую яму. Важно добраться только до песчаного слоя. Глубина в этой ситуации максимум 25 см.

Когда слой песка недоступен, глубина увеличивается вдвое. А дно ямы засыпают песком (нужно несколько ведер). Необходимая толщина слоя здесь 10-15 см.

Затем песок засыпают мелкими камнями или гравием. Далее сюда кладется армирующий каркас. Отдельные стержни соединены проволокой.

И после этих действий заливается цементный состав.

Его пропорции следующие:

  • песок: три ведра, постепенно добавляемый в цемент.
  • бетон — ведро (марки — не менее М400), залито водой;

Когда воды не хватает, ее добавляют небольшими порциями. Созданная композиция заливается щебнем или камнем. В этом случае лучше использовать лопату. Залитый состав необходимо разровнять. Здесь хорошо подойдет мастерок или лопата. Сохнет такой состав не менее суток. Далее наносится строительный уровень, чтобы проверить все грани основания. Проверяются как верх, так и бока. Если есть выступы, их аккуратно удаляют молотком. Затвердевшее основание покрывается несколькими слоями гидроизоляции.

Еще один немаловажный нюанс: еще до заливки фундамента следует учитывать, что мангал на даче или в саду нужно поставить твердо. По этой причине основание должно быть больше (шире), чем барбекю.

Читайте также:  Солянка в казане

Процесс кладки

Как уже отмечалось, для этих работ необходимо использовать огнеупорный кирпич. Ведь очень высокие температуры постоянно будут влиять на гриль. Ключевым элементом в составе кирпича является глина, ведь без раствора погодостойкая конструкция не получится. К нему также могут быть добавлены другие компоненты.

Если он жирный, в него добавляют песок; если он сухой, то это маслянистая глина. Еще один очевидный ингредиент здесь — вода. Чтобы определить подходящую глину, можно прибегнуть к сложным химическим анализам или народным методам. Во втором способе глина проверяется обычной мешалкой. В одном ведре содержится 2-3 литра глины. Материал заливается водой и перемешивается. Возбуждение происходит, когда глина размягчается. После этого палочка удаляется из состава. Если на палочке осталось совсем немного глины, глина нормальная. Если на палочке нет следов глины, глина очень сухая. Если к нему сильно прилипает глина, значит, он маслянистый.

Определив вид пластилина, вы можете замесить раствор с учетом его вида.

Ключевым этапом кладки здесь является создание линии подвала. Не менее важна и последующая сортировка. Именно она повлияет на однородность всей постройки. И на этих этапах следует чаще пользоваться строительным уровнем. Как сложить кирпичный мангал дальше?

Кирпичный мангал своими руками выполняется по стандарту, техника наносится на половину кирпича. При серьезной нагрузке на стены мангала применяется метод цельнокирпичного. Чтобы избежать засоров конструкции и обеспечить ее долгую службу, в одну дорожку используют кирпичную кладку.

Должен быть смещение кладки в каждом последующем ряду на полкирпича. Схема мангала из красного кирпича (файл):

Процесс укладки мангала

Линии следует расставить в несколько сеансов. Дно должно полностью высохнуть и не сдвинуться под массой новой лески.

Когда выкладывается горизонтальная поверхность, к швам кладки крепятся металлические уголки. И кирпичи на них уже падают. По этому способу устраивают как промежуточную полку, так и боковые столешницы. Полка отделяет мангал от дровяной кладовой.

Работа над жаровней

Чтобы пользоваться созданным мангалом было удобно, необходимо правильно сконструировать мангал. В простейших модификациях он продолжает вертикальные опоры и огорожен перегородкой, на которой размещаются угли.

Чтобы поддон и сетку было удобно разместить, необходимо подготовить в кладке несколько проемов. Действия следующие:

  • Установлены кронштейны.
  • Установлены угловые профили.
  • Кирпич перемещают, чтобы сделать выступы.

Пример выступов:

Выступы для барбекю

Дрова будут хорошо гореть, а угли сохранят необходимое тепло, если на дне жаровни есть вентиляционные отверстия.

Также можно установить дополнительную решетку. Это позволит вам легко удалить золу из топки.

При создании мода Covered Brazier Mod используется гораздо больше кирпичей и металла. Причина — необходимость в перемычках.
В этой ситуации форма проема может быть прямоугольной или арочной. Возможно изготовление капюшона. Если создается дымоход, в своде устраивают канал.

Читайте также:  Кочерга для мангала

Если вы планируете арочный проем, сначала создайте выкройку для его оформления. Для этого можно использовать необрезанные доски. Возможно создание арочного свода с помощью дополнительных приспособлений.

Монтаж кирпича осуществляется по кругу по шаблону проекта. Также проставки используются для поддержки массивной надстройки.

важно точно рассчитать расположение центрального кирпича. Это называется замком. Швы между проксимальными компонентами клиновидные. Они расширяются вверх.

Создание угловой модификации

Кирпичный угловой мангал обычно формируют из двух-трех частей. Первое — это духовка. Вторая — варочная поверхность. Третий — дополнительная поверхность для готовки.

Вся площадь планируемого мангала тщательно просчитывается. Для этого также готовится небольшая яма.

Схема кирпичной сетки:

Схема барбекю из кирпича

На подготовительном этапе отмечаются границы будущего мангала. Если его параметры равны 1х2 м (ширина и длина), то котлован превышает их на 5-8 см. Кроме того, таким же методом создается фундамент.

Когда он застынет, его поверхность выравнивают и покрывают несколькими слоями рубероида. Это простейшая защита от влаги с земли.

Специфики кладки

Сначала замачивается кирпич. Затем он раскатывается в сыром виде. Укладывается первая линия гидроизоляции методом цельнокирпичного. Его расположение на краю.

Дальнейшая кладка осуществляется методом полукирпича. В третьей строке создается пустое пространство. Его высота — 1 линия, ширина — 1,5 — 2 кирпича. Тогда воздух, попадая в топку, будет поддерживать горение топлива.

Дальнейшая укладка следует по указанному методу. Через 2-3 строчки снова просверливается отверстие. Это уже камера сгорания. Его размер выбирайте сами, исходя из своих целей. Стандартные параметры: 3 кирпича (как по высоте, так и по ширине). Это безопасные и комфортные условия для укладки дров и чистки топки.

Заказ, один из вариантов:

Заказ

Интерьер должен быть оформлен в традиционном стиле. Никаких дополнительных каналов здесь не требуется. Только с двух сторон два кирпича расположены вертикально. На них разместят мангал на углях.

Высота мангала определяется вами. Их обычная высота 2 — 2,5 м (включая трубку).

Допустимая высота варочной поверхности: 100 — 120 см.

Декоративные работы

Если сетка в беседке или просто на участке сделана из качественного материала, то ее поверхности просто очищаются от остатков раствора. При необходимости заполняются щели в швах. Когда используется грубый кирпич или кладется неплотно, думается о дополнительном покрытии.

Подходящие варианты: клинкер, декоративный камень, сайдинг и другие материалы.

Для подвесных потолков: плитка, мозаика, дерево, ДВП с декоративной поверхностью.

Пример создания мангала:

Готовый кирпичный мангал

Подведем итоги

Хорошую работу можно сделать и без опыта, но важно исправить свои ошибки в процессе строительства. И поверьте, хорошие мангалы из кирпича не всегда очень дороги и громоздки.

Похожие видео:

  • Встроенное видео

Источник

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here