Проживать еду. Как правильно пишется, ударение в слове «прожить без еды»

Жить или проживать? В чём разница между этими словами?

Добрый день всем читателям и гостям канала!

Я задался этим вопросом, поскольку слишком часто слышу слово «проживать» в значении «жить», причём не в государственных учреждениях, а где-нибудь на улице, в бытовом общении. Сразу чувствуется «канцелярский налёт». Однако вдруг это стилистически нейтральный глагол? Давайте выяснять.

Прежде всего посмотрим, в чём эти слова похожи. Буду ориентироваться на Малый академический словарь под ред. А. П. Евгеньевой.

Начну со слова «жить». В словаре приводятся шесть основных значений глагола. Для раскрытия темы важны следующие три:

1. Существовать, быть живым (основное).

2. Поддерживать свое существование чем-либо.

3. Пребывать, проживать где-либо.

Что значит «проживать»

Здесь нам тоже поможет Малый академический словарь. В первую очередь это форма несовершенного вида глагола «прожить».

1. Быть живым какое-либо определенное время.
II Живя (в каком-либо месте или каким-либо образом), провести какое-либо определенное время.

II перен. Быть какое-либо время с кем-либо в каких-либо отношениях (деловых, дружеских, супружеских).

2. перен. перех.
Тратить, расходовать на жизнь, на существование.

3. неперех.
Пребывать, находиться, иметь жилище где-либо.

Как видим, «жить» и «проживать» в нескольких значениях похожи. Разница в том, что «жить» указывает на что-то постоянное (быть живым вообще), а «прожить» — вре́менное (быть живым определённое время). Есть ли стилистические отличия?

В Большом толковом словаре правильной русской речи Л. И. Скворцова пишется следующее (все четыре пункта — это цитата):

  1. «Проживать. Офиц. Жить, пребывать где-либо, будучи там прописанным. Проживать по такому-то адресу.
  2. Принадлежит официально-деловому стилю речи. Не рекомендуется поэтому употреблять его в общелитературной сфере общения вместо стилистически нейтрального глагола жить.
  3. Неправильно, например, я проживаю в центре города (надо: я живу в центре города); мои родители проживают теперь на даче (надо: живут на даче).
  4. В произведениях художественной литературы употребление глагола проживать вместо жить используется в репликах персонажей для стилизации манерной, засоренной канцеляризмами речи».
Читайте также:  Как хорошо привязать крючок к леске. Подробная инструкция, как правильно привязать крючок к леске

В этом же словаре приводится интересная цитата из сборника статей «О родном нашем языке» (1961):

«Все глубже проникает в наш язык домоуправленческое словечко „проживать“, настойчиво вытесняющее простое и ясное слово „жить“. Печать подхватила и этот „термин“, и вот в одной вечерней газете уже читаем известие о том, как при раскопках обнаружили кости древнего животного, которое „проживало около миллиона лет назад“»…

Проще говоря, «проживать» в значении «пребывать, находиться, иметь жилище где-либо» рекомендуется использовать в официальной речи, деловом стиле. В остальных ситуациях лучше предпочесть слово «жить». Оно относится к общеупотребительным и включает в себя основные значения глагола «проживать».

При неформальном общении предложение вроде «в конце XIX века он проживал на окраине Москвы» будет звучать немного вычурно. Уместнее сказать «жил на окраине Москвы».

А какая, по-вашему, разница между «жить в таком-то городе» и «проживать в таком-то городе»? Когда и в какой ситуации вы охотнее скажете «проживать»?

Почитать ещё: Садитесь или присаживайтесь?

Вот как выглядело заведение в начале XX века

А вот как оно выглядит сейчас

В 1870-х гг. дела Люсьена пошли в гору и он уже являлся владельцем предприятия.

Согласно справочным книгам, права торговли по купеческому званию II гильдии получил в 1867 г.

Люсьену Оливье Московская городская дума даже поручила организацию кулинарной части воинского праздника в Сокольниках по случаю коронационных торжеств.

Владимир Гиляровский (русский и советский писатель, поэт, журналист, краевед Москвы) в своей книге «Москва и москвичи» (1926) упоминает о «Салате Оливье», которым прославился повар-француз, руководивший рестораном «Эрмитаж». Без этого блюда не обходился ни один званый обед, который вошло в обычаи у помещиков, в начале 1860-х годов. Московские гурманы стремились раскрыть рецепт салата, сохраняемый Оливье в тайне, однако ни один из их вариантов не походил на оригинальное блюдо.

Читайте также:  Виды узлов и способы их вязки. Туристические узлы. Схемы с названиями, назначение, инструкции вязания для детей

Оригинальный же рецепт хитрый француз так и не выдал до самой своей смерти (хотя основные ингредиенты были известны. И как ни старались гурманы того времени воспроизвести его в точности, подобного салата у них не получалось. Это стало поводом для различного рода легенд).

Скончался в Ялте 14 ноября 1883 года в возрасте 45 лет от порока сердца. Тело было переправлено в Москву и предано земле на Введенском кладбище.

Последнее пристанище было обнаружено только в 2008 году.

В издававшейся в СССР «Книге о вкусной и здоровой пище» название салат-оливье встречается только в издании 1948 года, а в других изданиях (1939, 1952, 1961, 1984) рецепт называется салат из дичи. В сборнике «Кулинария» (1955) фигурируют названия Столичный (из птицы) и Мясной (салат Мясной также есть в «Краткой энциклопедии домашнего хозяйства» (1959)).

В некоторых зарубежных странах его называют русским (исп. Ensalada rusa, болг. Руска салата, тур. Rus salatası, фр. salade russe) или гусарским (нидерл. huzarensalade).

Самая ранняя известная публикация рецепта приведена в журнале «Наша пища» № 6 от 31 марта 1894 года: жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки, соус «Провансаль» (т.е. майонез) с добавлением соевого соуса «Соя-кабуль».

Ну вот, теперь вы можете приготовить известный салат в самом древнем печатном его варианте!=)

Разумеется, и до и после была масса вариаций, которые в итоге пришли к широко известному рецепту с мясом (или колбасой), яйцами, картофелем, огурцами, майонезом, конервированным горошком и морковью, готовящемуся каждый год к каждому новогоднему столу.

С наступающим Новым годом, дамы и господа, Лига историков и все любители истории!

Подписывайтесь, с нами Вы узнаете много разных интересных и познавательных фактов о мировой истории.

Читайте также:  Правильный костер. Разведение костра

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here