Стационарные мангалы

Стационарный металлический мангал

Собственным мангалом сегодня сложно кого-то удивить. Здесь много не только фантастических промышленных образцов, но и прекрасных самоделок. Портативные, складные, стационарные, из подручных материалов и другие вариации подобной конструкции — они составляют большое семейство этого уникального поварского устройства для приготовления фантастического шашлыка.

Однако наибольший интерес представляют стационарные конструкции, так как в них сохраняется оптимальное соотношение всех форм и размеров.

Приготовить шашлык можно несколькими способами:

  • заказ у специалистов;
  • сделать несъемный мангал самостоятельно.
  • купить готовую продукцию;

Промышленные

Покупка — самое простое решение для обывателя. В этом направлении существует множество специализированных предприятий, выпускающих очень достойную продукцию. Но есть и явные лидеры в производстве мангалов, например «Грилькофф» или «Бойскаут». Некоторые примеры их стационарных металлических мангалов представлены на фото:

Металлические мангалы

Мангал «Титан» от производителя Boyscout представляет собой комплектную стационарную установку с продуманными конструктивными формами. Его легко собрать, а также можно элементарно демонтировать.

Мангал С1 от производителя Grilkoff — имеет удобные съемные прикроватные столики, которые значительно облегчают процесс предварительной обработки продуктов и их приготовления. Кроме того, ножки этого элегантного изделия — это еще и съемные элементы.

«Крепыш» — более упрощенный аналог предыдущего брата, в нем нет столов, полок и прочих «наворотов».

Вся продукция перечисленных компаний изготовлена ​​из высококачественной холоднокатаной стали толщиной не менее 3 мм.

Есть в продаже и контрафакт, и есть целые универсальные комплексы. В них можно не только приготовить только шашлык, но и использовать грили или мангалы. Однако, к сожалению, такие дизайнерские шедевры и просто кованый мангал доступны далеко не всем.

Несомненно, промышленные стационарные конструкции очень презентабельны, так как они тщательно продуманы в конструкции, достаточно прочны и имеют оптимально рассчитанные габариты, но стационарный мангал своими руками стараются сделать многие. Это позволяет воплощать ваши дизайнерские идеи, дополнения и улучшения в сетке. Рисунки таких удачных самоделок легко найти в Интернете.

Читайте также:  Шашлыки на даче

Самодельные

Самыми распространенными стационарными мангалами являются стальные конструкции. Есть много вариантов этого товара. Они начинаются с простейших устройств из подручных материалов и заканчиваются массивными установками с дымоходом, навесом, зоной отдыха и так далее. Давайте посмотрим на некоторые из них.

Простой металлический стандартного исполнения

Стандартный металлический мангал — это копия промышленных чертежей. Его боковые стенки, ножки и днище можно сварить сваркой или прикрутить гайками. Весь дизайн прост, интуитивно понятен и легко повторяется. Длина ножек не критична, но глубину и ширину мангала следует выдерживать согласно рекомендациям изображения:

Размеры мангала

Использование газового баллона

На удивление отличный несъемный мангал для дачи получается из газового баллона. Его примерный общий вид и схематический рисунок представлены ниже:

Мангал из газового баллона

Это массивное, но элегантное сооружение обязательно станет изюминкой любого ландшафтного проекта. Однако, чтобы воплотить его в жизнь, потребуются некоторые знания в области сварки.

Такую фиксированную сетку рекомендуется оборудовать дополнительными аксессуарами: полками, подставками, раскладными столиками и так далее.

Простейшие металлические конструкции

Оригинальную фиксированную решетку можно изготовить при обычной езде на автомобиле.

Диск должен быть достаточно большого диаметра, то есть от небольшого грузовика. Это намного удобнее и практичнее. Конструкция такого круглого мангала может быть абсолютно произвольной — можно установить его на подставку или прикрепить металлические ножки.

Мангал из автомобильных дисков
Также можно сделать небольшой ансамбль из двух соседних дисков, которые в паре выглядят очень оригинально


Кирпичный

Кирпичный вариант наиболее предпочтителен для любой личной фактуры.

Имеет ряд существенных преимуществ:

  • Никаких паяльных работ и навыков пайки не требуется.
  • Стационарный кирпичный мангал обладает наибольшей прочностью.
  • Вы можете построить его без особых знаний в строительной отрасли.
  • Самый простой вариант из кирпича может стать базовой основой для последующего создания целого уличного комплекса — с отдельной печью для казана, мангалом и даже коптильней.
  • Кирпич отлично сочетается с любым строением и отлично вписывается в любой ландшафт.
  • Изделие намного дешевле своих металлических аналогов, так как использованный кирпич тоже вполне подойдет.
Читайте также:  Как выбрать посуду для приготовления шашлыка

Кладка мангалов, как правило, строится в трех основных вариантах:

  • квадрат;
  • прямоугольная.
  • форма буквы «П»;

Кладочная сетка
Самая распространенная форма сетки кипы — буква «П»

Эта опция в форме буквы «P» очень проста в использовании и чрезвычайно функциональна. Самостоятельно разработать проект вполне возможно, если за основу взять чертежи понравившихся конструкций.

Схематично кирпичный П-образный мангал выглядит так:

Схема кирпичного мангала с фундаментом

Наличие фундамента крайне желательно, так как со временем неизбежен перекос всей конструкции.

Для постройки мангала из кирпича вам понадобится:

  • Арматурные элементы.
  • Огнеупорный раствор. Он изготовлен из глины, шамотной пудры и песка.
  • Расколотый камень.
  • Емкости для строительного раствора и каменщики.
  • Бетонная смесь.
  • Непосредственно кирпич — глина или шамот. Около ~ 300 штук.

Сам процесс создания предельно прост и состоит из нескольких элементарных шагов:

  1. Подходящий участок определен. Мангал должен располагаться вдали от деревянных построек, но в то же время он должен быть легко доступен с места отдыха.
  2. Выкапывается котлован под фундамент. Его размеры должны немного превышать площадь проекции самого мангала, а в рабочей зоне он станет основой для удобной площадки.
  3. Заливается щебеночная подушка.
  4. Производится опалубка, укладывается арматура и заливается слой бетона.
  5. Залитый фундаментный участок сушат около недели.
  6. Затем фундамент покрывается слоем возможной гидроизоляции и можно приступать к непосредственной кладке кирпича.
  7. Первые пять рядов необходимо укладывать с отступом в ½ кирпича, что требует классической техники.
  8. В секции мангала желательно использовать шамотный кирпич, хотя можно использовать и обычный глиняный кирпич.
  9. Высота конструкции и расположение металлических решеток не критичны, и эти параметры подбираются сугубо индивидуально.
  10. Готовое кирпичное изделие необходимо сушить несколько дней и в щадящем режиме, то есть сушка должна быть естественной.
  11. Но по истечении этого срока можно переходить к окончательному просушиванию швов кладки. Но делают это постепенно и очень осторожно, не допуская высоких температур.
  12. После окончательного высыхания необходимо проверить кладку мангала на предмет дефектов, которые могут появиться в стыках стен или в местах сопряжения решеток со стенами мангала.
  13. После этого вы можете спокойно управлять созданной неподвижной кирпичной сеткой в ​​действии.
Читайте также:  Форель на костре

Эта кирпичная конструкция очень удачна и зарекомендовала себя как на практике, так и со временем.

Созданное кирпичное творение можно постепенно улучшать, то есть оборудовать его металлическим дымоходом, сделать навес, прикрепить дополнительные секции и даже целые функциональные блоки.

По аналогичной технике возводятся мангалы из кирпича в деревенском стиле квадратной и прямоугольной формы, но, к сожалению, за ними немного неудобно ухаживать.

Следует особо подчеркнуть, что, самостоятельно изменяя габариты стационарных мангалов, необходимо поддерживать их оптимальные значения глубины и ширины изделия. То есть рекомендуются следующие параметры:

Рекомендуемые размеры мангалов

Несоблюдение этих значений гарантированно нарушит правильную работу мангала и превратит его в бесполезный продукт.

Из вышесказанного вполне очевидно, что сделать простой стационарный мангал своими руками вполне по карману многим. Осталось только выбрать наиболее приемлемую конструкцию и приступить к выпуску этого необходимого изделия.

Похожие видео:

  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео

Источник

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here