Собственным мангалом сегодня сложно кого-то удивить. Здесь много не только фантастических промышленных образцов, но и прекрасных самоделок. Портативные, складные, стационарные, из подручных материалов и другие вариации подобной конструкции — они составляют большое семейство этого уникального поварского устройства для приготовления фантастического шашлыка.
Однако наибольший интерес представляют стационарные конструкции, так как в них сохраняется оптимальное соотношение всех форм и размеров.
Приготовить шашлык можно несколькими способами:
- заказ у специалистов;
- сделать несъемный мангал самостоятельно.
- купить готовую продукцию;
Содержание
Промышленные
Покупка — самое простое решение для обывателя. В этом направлении существует множество специализированных предприятий, выпускающих очень достойную продукцию. Но есть и явные лидеры в производстве мангалов, например «Грилькофф» или «Бойскаут». Некоторые примеры их стационарных металлических мангалов представлены на фото:
Мангал «Титан» от производителя Boyscout представляет собой комплектную стационарную установку с продуманными конструктивными формами. Его легко собрать, а также можно элементарно демонтировать.
Мангал С1 от производителя Grilkoff — имеет удобные съемные прикроватные столики, которые значительно облегчают процесс предварительной обработки продуктов и их приготовления. Кроме того, ножки этого элегантного изделия — это еще и съемные элементы.
«Крепыш» — более упрощенный аналог предыдущего брата, в нем нет столов, полок и прочих «наворотов».
Вся продукция перечисленных компаний изготовлена из высококачественной холоднокатаной стали толщиной не менее 3 мм.
Есть в продаже и контрафакт, и есть целые универсальные комплексы. В них можно не только приготовить только шашлык, но и использовать грили или мангалы. Однако, к сожалению, такие дизайнерские шедевры и просто кованый мангал доступны далеко не всем.
Несомненно, промышленные стационарные конструкции очень презентабельны, так как они тщательно продуманы в конструкции, достаточно прочны и имеют оптимально рассчитанные габариты, но стационарный мангал своими руками стараются сделать многие. Это позволяет воплощать ваши дизайнерские идеи, дополнения и улучшения в сетке. Рисунки таких удачных самоделок легко найти в Интернете.
Самодельные
Самыми распространенными стационарными мангалами являются стальные конструкции. Есть много вариантов этого товара. Они начинаются с простейших устройств из подручных материалов и заканчиваются массивными установками с дымоходом, навесом, зоной отдыха и так далее. Давайте посмотрим на некоторые из них.
Простой металлический стандартного исполнения
Стандартный металлический мангал — это копия промышленных чертежей. Его боковые стенки, ножки и днище можно сварить сваркой или прикрутить гайками. Весь дизайн прост, интуитивно понятен и легко повторяется. Длина ножек не критична, но глубину и ширину мангала следует выдерживать согласно рекомендациям изображения:
Использование газового баллона
На удивление отличный несъемный мангал для дачи получается из газового баллона. Его примерный общий вид и схематический рисунок представлены ниже:
Это массивное, но элегантное сооружение обязательно станет изюминкой любого ландшафтного проекта. Однако, чтобы воплотить его в жизнь, потребуются некоторые знания в области сварки.
Такую фиксированную сетку рекомендуется оборудовать дополнительными аксессуарами: полками, подставками, раскладными столиками и так далее.
Простейшие металлические конструкции
Оригинальную фиксированную решетку можно изготовить при обычной езде на автомобиле.
Диск должен быть достаточно большого диаметра, то есть от небольшого грузовика. Это намного удобнее и практичнее. Конструкция такого круглого мангала может быть абсолютно произвольной — можно установить его на подставку или прикрепить металлические ножки.
Также можно сделать небольшой ансамбль из двух соседних дисков, которые в паре выглядят очень оригинально
Кирпичный
Кирпичный вариант наиболее предпочтителен для любой личной фактуры.
Имеет ряд существенных преимуществ:
- Никаких паяльных работ и навыков пайки не требуется.
- Стационарный кирпичный мангал обладает наибольшей прочностью.
- Вы можете построить его без особых знаний в строительной отрасли.
- Самый простой вариант из кирпича может стать базовой основой для последующего создания целого уличного комплекса — с отдельной печью для казана, мангалом и даже коптильней.
- Кирпич отлично сочетается с любым строением и отлично вписывается в любой ландшафт.
- Изделие намного дешевле своих металлических аналогов, так как использованный кирпич тоже вполне подойдет.
Кладка мангалов, как правило, строится в трех основных вариантах:
- квадрат;
- прямоугольная.
- форма буквы «П»;
Самая распространенная форма сетки кипы — буква «П»
Эта опция в форме буквы «P» очень проста в использовании и чрезвычайно функциональна. Самостоятельно разработать проект вполне возможно, если за основу взять чертежи понравившихся конструкций.
Схематично кирпичный П-образный мангал выглядит так:
Наличие фундамента крайне желательно, так как со временем неизбежен перекос всей конструкции.
Для постройки мангала из кирпича вам понадобится:
- Арматурные элементы.
- Огнеупорный раствор. Он изготовлен из глины, шамотной пудры и песка.
- Расколотый камень.
- Емкости для строительного раствора и каменщики.
- Бетонная смесь.
- Непосредственно кирпич — глина или шамот. Около ~ 300 штук.
Сам процесс создания предельно прост и состоит из нескольких элементарных шагов:
- Подходящий участок определен. Мангал должен располагаться вдали от деревянных построек, но в то же время он должен быть легко доступен с места отдыха.
- Выкапывается котлован под фундамент. Его размеры должны немного превышать площадь проекции самого мангала, а в рабочей зоне он станет основой для удобной площадки.
- Заливается щебеночная подушка.
- Производится опалубка, укладывается арматура и заливается слой бетона.
- Залитый фундаментный участок сушат около недели.
- Затем фундамент покрывается слоем возможной гидроизоляции и можно приступать к непосредственной кладке кирпича.
- Первые пять рядов необходимо укладывать с отступом в ½ кирпича, что требует классической техники.
- В секции мангала желательно использовать шамотный кирпич, хотя можно использовать и обычный глиняный кирпич.
- Высота конструкции и расположение металлических решеток не критичны, и эти параметры подбираются сугубо индивидуально.
- Готовое кирпичное изделие необходимо сушить несколько дней и в щадящем режиме, то есть сушка должна быть естественной.
- Но по истечении этого срока можно переходить к окончательному просушиванию швов кладки. Но делают это постепенно и очень осторожно, не допуская высоких температур.
- После окончательного высыхания необходимо проверить кладку мангала на предмет дефектов, которые могут появиться в стыках стен или в местах сопряжения решеток со стенами мангала.
- После этого вы можете спокойно управлять созданной неподвижной кирпичной сеткой в действии.
Эта кирпичная конструкция очень удачна и зарекомендовала себя как на практике, так и со временем.
Созданное кирпичное творение можно постепенно улучшать, то есть оборудовать его металлическим дымоходом, сделать навес, прикрепить дополнительные секции и даже целые функциональные блоки.
По аналогичной технике возводятся мангалы из кирпича в деревенском стиле квадратной и прямоугольной формы, но, к сожалению, за ними немного неудобно ухаживать.
Следует особо подчеркнуть, что, самостоятельно изменяя габариты стационарных мангалов, необходимо поддерживать их оптимальные значения глубины и ширины изделия. То есть рекомендуются следующие параметры:
Несоблюдение этих значений гарантированно нарушит правильную работу мангала и превратит его в бесполезный продукт.
Из вышесказанного вполне очевидно, что сделать простой стационарный мангал своими руками вполне по карману многим. Осталось только выбрать наиболее приемлемую конструкцию и приступить к выпуску этого необходимого изделия.
Похожие видео:
- Встроенное видео
- Встроенное видео
- Встроенное видео
- Встроенное видео
