В каком месяце собирают мед

Пчела

Польза, ценность и вкус меда зависят от того, был ли собран урожай пчеловодства своевременно и правильно. Точной даты сбора меда нет: это зависит от конкретного региона, его климатических особенностей и используемых медоносов. При соблюдении всех правил и тонкостей пчеловод сможет получить действительно качественный, вкусный и полезный продукт.

Когда собирать первый мед

В каком месяце можно собирать мед, зависит от климатических особенностей региона. Традиционно считается, что в России можно приступить к уборке урожая в конце мая. Но опытные пчеловоды никуда не торопятся, откладывая этот период на июнь или даже июль. Особенности сбора первого меда:

  • В южных регионах России первый мед собирают в последних числах мая. При этом можно ориентироваться на цветущие деревья — если началось цветение акаций и ив, можно приступать к сбору полезного продукта.
  • Сбор меда в мае возможен только при жаркой и сухой весенней погоде с минимальным количеством осадков. При затяжной дождливой погоде пчелы не могут полностью собрать нектар, поэтому сроки сбора сладкого продукта переносятся на более поздний срок. Даже если лето дождливое, производство меда значительно сокращается.
  • Чем раньше зацветут весенние растения, тем быстрее можно будет начать откачивать мед. Конечно, при первом урожае можно получить минимальный урожай, но при последующих сборах меда будет намного больше.

Если пасека находится в районе с благоприятными климатическими условиями, пчелиные семьи можно выпускать в непосредственной близости от цветущих ив, одуванчиков и фруктовых деревьев. Благодаря этому пчеловоды смогут собрать первый весенний мед в последних числах мая.

Важно!
В нормальных погодных условиях мед собирают до 4-5 раз за сезон — в конце мая и июне, в середине июля и августе. Собирать мед
Чтобы точно определить оптимальное время закачки майского меда, нужно иметь достаточный опыт и учитывать погодные условия

Читайте также:  Какую рыбу можно приготовить на мангале

Сроки сбора последнего меда

В зависимости от погодных условий второй сбор меда проводят в период цветения липы, с начала до конца июля. Если с первой и второй закачкой меда все понятно, то сроки получения последнего урожая ароматного продукта у начинающих пчеловодов вызывают затруднения. Долгое время среди пчеловодов бытовало мнение, что сбор медового продукта осуществляется всего два раза за сезон. Сегодня это считается устаревшим мифом: при благоприятных погодных условиях мед перекачивают не менее 4 раз.

Важно!
В большинстве случаев окончательную откачку меда проводят в августе, с первых дней месяца до начала сентября. Единственное, о чем нужно помнить начинающим пчеловодам, так это о том, что заготовка медового продукта в сентябре категорически запрещена, так как пчелиные семьи начинают активно готовиться к зимовке.

Сроки сбора в зависимости от медоноса

Летом мед собирают до 3-5 раз. В первую очередь нектар собирают из семян рапса, малины и клевера, после чего наступает очередь лайма, подсолнечника, гречки и шалфея. На завершающем этапе из трав собирают мед.

Раз Медовое растение
Может Желтая акация, рапс, одуванчик
Июнь Донник
Июль Липа
Август Гречка, шалфей

Гречишный мед собирают в период цветения этой культуры, обычно с конца июня до середины июля. В регионах, где была посеяна ранняя гречиха, также смещаются сроки сбора урожая пчеловодства, а взятка производится на несколько недель вперед. Липовый мед собирают гораздо дольше, так как в зависимости от климатических условий цветение этих деревьев может длиться с середины июня до конца июля.

Для полноценного роста и развития липы требуется обилие солнечного света, но в таких условиях цветение может быть очень интенсивным. В результате формирование медового продукта идет ускоренными темпами, поэтому уже в конце июня можно начинать сбор липового меда — это поможет получить богатый урожай.

Читайте также:  Шашлыки из осетра

Важно!
В сентябре необходимо отказаться от сбора меда: в это время пчелы начинают подготовку к зимовке, прекращается приготовление нектара. Перекачка меда
Для прокачки необходимо учитывать состояние и активность пчелиной семьи

Полезные советы

Совет №1

Для качественного и отличного вкуса меда пчеловодам необходимо учитывать не только оптимальные сроки перекачки, но и степень зрелости. Каждый пчеловод знает, что после того, как пчелы собрали мед, он должен некоторое время оставаться в сотах. Пчелиные семьи знают, когда ценный продукт полностью созрел, и начинают закупоривать медовые клетки.

Чтобы перекачать качественный зрелый мед, все рамки должны быть запломбированы не менее чем на четверть. Незапечатанный мед содержит повышенную концентрацию влаги, благодаря чему продукт сохраняет неестественную жидкую консистенцию и минимум полезных веществ. Если выкачать его из сот в таком состоянии, он быстро закиснет. Чаще всего для полного созревания меда требуется 6-8 недель.

Совет №2

При сборе меда необходимо учитывать климатические особенности региона, где находится пасека. Чаще всего в средней полосе России и Сибири первую откачку меда начинают во второй половине июня — начале июля. Именно здесь начинается пышное цветение цветов и фруктовых деревьев, возвращаются заморозки и заканчиваются затяжные весенние дожди.

Сбор меда в Краснодарском крае и Ставропольском крае имеет свои особенности. Он начинается сразу после цветения диких груш, ив, акаций, кленов и степных цветов. Но при этом сбор продукта пчеловодства заканчивается сразу после завершения цветения. Основной сбор меда проводят с первых дней до середины июля — именно в это время цветет гречка.

Собирать мед
Полное созревание меда происходит только через 6-8 недель

Частые вопросы

В какое время суток лучше всего перекачивать мед?

Читайте также:  Сбор и применение почек сосны

Опытные пчеловоды считают, что принципиальной разницы во времени суток, когда перекачивается мед, нет. Это никак не сказывается на его качестве и вкусовых качествах. Однако следует учитывать, что к вечеру пчелиные семьи начинают готовиться к отдыху, их активность снижается, поэтому тревожить насекомых нежелательно.

Поэтому на большой пасеке мед начинают качать с утра, так что это довольно долгий и трудоемкий процесс. На пасеке среднего размера сбор произведенного меда можно проводить в течение дня, так как на это уйдет гораздо меньше времени.

Сколько раз собирают мед за сезон?
Количество перекачиваемого меда напрямую зависит от климатических условий региона. В благоприятную погоду растения красиво и долго цветут, поэтому сладкий продукт можно собирать до 4-х раз за сезон. Но при этом обязательно учитывать не только погодный фактор, но и состояние пчелиных семей. Если насекомые становятся вялыми, необходимо отказаться от ослабленных частых и многократных откачиваний меда. Если они здоровы и полны сил, количество налогов можно увеличить.

Когда пчел можно будет выпускать впервые?
При благоприятных погодных условиях и отсутствии дождя впервые пчелиные семьи можно выпускать уже в период цветения одуванчиков и плодовых деревьев. Это значительно увеличивает вероятность получить ценный медовый продукт уже в мае. Первый однотонный мед появляется на рынке через 6-8 недель после цветения медоносов.

Польза меда

Для получения качественного, вкусного и полезного меда очень важен момент сбора пчелиного продукта. Для этого пчеловодам необходимо учитывать ряд важных правил: климатические особенности региона, изменения климата, интенсивность и продолжительность цветения цветов, плодовых культур и других медоносов, состояние и активность пчелиных семей. В этом случае пчеловод сможет добиться щедрого результата своей нелегкой и кропотливой работы.

Похожие видео:

  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео
  • Встроенное видео

Источник

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here