Паб Palace Bar в Дублине — один из самых аутентичных и традиционных пабов города. Shutterstock

В Дублине нет недостатка в настоящих пабах, которые встречают вас ароматом торфа и добрым пивом, как только вы входите в дверь. Некоторые из них выглядят так, будто были сняты на сцене исторической драмы — с мерцающими свечами, полками, заставленными старыми спичечными коробками и открытками, и пыльными стеклянными бутылками, утопающими в воске, от которых создается впечатление, что они удерживают все это место.

Если именно такая атмосфера вам нравится, вот мой гид по некоторым из моих любимых старинных пабов в городе. Эти заведения — настоящие жемчужины и подходят для всех: от семей до одиночек и воздерживающихся от алкоголя. Независимо от того, встречаетесь ли вы с друзьями, слушаете живую музыку или просто тихо сидите с размышлениями и книгой, главное здесь — уютная и гостеприимная атмосфера.

Непринужденные викторианские пабы

1. McDaid’s

В центре города вам предоставляется множество вариантов. Один из моих фаворитов — McDaid’s, сдержанный викторианский бар на улице Гарри с витражными окнами и темной деревянной отделкой. Раньше это был один из любимых пабов ирландского писателя Брендана Бехана, и, что интересно, он когда-то был городским моргом, что добавляет ему особую атмосферу.

Рядом отличное место для еды: Coppinger Row для изысканной кухни в стиле бистро.

2. Bowe’s

Мне также нравится Bowe’s на улице Флит, который весь из дерева и латунной отделки с отличным выбором виски. Днем здесь бывает тихо, и вы слышите только шорох газеты, но если вы сядете за бар, то, вероятно, начнете разговор с кем-то через несколько минут.

Рядом отличное место для еды: D’Olier St чтобы насладиться 13-блюдным дегустационным меню с мишленовской звездой.

3. The Oval

Еще одним отличным викторианским вариантом является Oval, расположенный рядом с GPO, который особенно любит моя коллега Ру Огата. «Когда нет спортивных передач [по телевизору], чаще всего здесь тихо, и я всегда нахожу место, в отличие от многих старых викторианских пабов,» — говорит она.

Рядом отличное место для еды: здесь подают еду, попробуйте ирландское рагу или традиционный ирландский завтрак.

4. Sheehan’s

Если вы ищете паб с подобной расслабленной атмосферой, где можно посидеть и пообщаться без шумной музыки, Ру также рекомендует Sheehan’s рядом с отелем Westbury, так как он уютный и «здесь никогда не бывает слишком много народу.»

Рядом отличное место для еды: Glas, выдающийся вегетарианский и веганский ресторан.

5. Haritgan’s

Hartigan’s, рядом с Сент-Степпенс Грин и Музеем литературы Ирландии — это еще одно уютное местечко, которое самоопределяется как «деревенский паб в городе». Внутри он действительно создает такое впечатление с декором, который, кажется, не изменялся на протяжении многих лет. Здесь также есть литературные связи: оно упоминается в произведении Фланна О’Брайена «На плаву у двух птиц».

Рядом отличное место для еды: F.X. Buckley, любимый стейк-хаус.

6. The Long Hall

The Long Hall на South Great George’s St также обязательно к посещению, но лучше планировать на будний день (вы точно не получите здесь место в выходные), когда вокруг нет народа, чтобы оценить, насколько красив интерьер, который, по сути, не изменялся с конца 1800-х годов.

Рядом отличное место для еды: Big Fan для малых блюд в гонконгском стиле.

7. The Swan

Примерно в пяти минутах ходьбы от The Long Hall находится еще один любимый викторианский паб — The Swan Bar. Он был основан в 1890-х годах и отличается мраморным баром, мозаичными полами и полированными деревянными элементами, которые почти не изменились за более чем столетие. Посетите его в тихий будний вечер, когда вы сможете занять столик у камина.

Рядом отличное место для еды: Dublin Pizza Company для неаполитанской пиццы, которую можно принести в паб.

Живые традиционные пабы в центре города

8. Kehoe’s

Недалеко от Grafton St находится Kehoes, место, которое все любят, особенно за Guinness. Это означает, что здесь часто многолюдно, но атмосфера очень живая, а персонал «настолько дружелюбный, что ни о чем не беспокоит», даже когда место забито. Интерьеры немного потерты, но хорошо ухожены, с выцветшими диванами, в которые вы тонете в комнате для бесед на верхнем этаже и пыльным пианино, которое я никогда не видел в употреблении.

Рядом отличное место для еды: Library Street, ресторан и винный бар с французскими и итальянскими влияниями.

9. Grogan’s

Grogans также получает похвалу за качество своего стаута. Известный своим изношенным обаянием, многие дублинцы утверждают, что нет лучшего места, чем его терраса на солнечный день. Дублинцы говорят так о многих местах, но я могу сказать, что это справедливо для Grogans. Мой коллега Алекс Батлер называет его «гостиной народа», говоря: «он привлекает всех и здесь я всегда начинаю разговаривать с незнакомцами. Здесь хорошо в любое время дня, в любое время года.»

Рядом отличное место для еды: держитесь и попробуйте знаменитые сырно-ветчинные тосты Grogans.

10. The Stag’s Head

Я чувствую, что встретил каждого, кого когда-либо знал, в какой-то момент в The Stag’s Head. Спрятавшийся на Dame Lane, он идеально расположен для остановки в городе. Снаружи музыканты выступают на брусчатке, а внутри большой олень на стене следит за всем.

Рядом отличное место для еды: Good World для дим-самов.

11. The International

The International — это паб, где персонажи, которых вы встречаете, так же привлекательны, как и напитки. В последний раз, когда я был там, пожилой человек рассказывал мне истории о том, как он играл на пианино для Барри Мэнилов. Были ли они правдой? Временами маловероятно. Меня это не волновало. Это такое место — полное историй, даже если они, вероятно, вымышлены.

Рядом отличное место для еды: Uno Mas для потрясающе хороших испано-вдохновленных тапас.

12. The Palace

В какой-то момент вы можете оказаться в Темпл-Бар, возможно, посещая известные места, такие как паб Temple Bar или Gogarty’s. Хотя эти места неплохи, помимо их баснословных цен, они не являются теми, где вы обычно встретите местных жителей. Вместо этого, стоит рассмотреть возможность посетить Palace. Мой друг Джош называет его «единственным аутентичным пабом в Темпл-Бар.» Он известен своей литературной историей и был любимым местом писателей, таких как Патрик Кавана, Сеймус Хини и Фланн О’Брайен. Пройдите прямо в заднюю комнату, которая является отличным местом для наблюдения за людьми.

Рядом отличное место для еды: The Winding Stair для изысканной, но домашней ирландской кухни.

13. McNeill’s

Или прогуляйтесь по дороге до McNeill’s на улице Capel. Это крошечное заведение с узкими углами и коридорами, так что вам не останется ничего другого, как завести разговор с людьми, которые проходят рядом. Он начинался как музыкальный магазин около 200 лет назад, и традиция музыки все еще сохраняется с регулярными традиционными сеансами.

Рядом отличное место для еды: Aobaba для доступной вьетнамской еды.

14. Toner’s

Toner’s на южной стороне города — это заведение, всегда людное и известное своим одним из лучших «пазов» в городе. Широко распространено мнение, что У.Б. Йейтс, который не был известен своей стойкой у бара, сделал исключение для Toners. Сзади есть великолепный пивной сад, и в дни матчей — особенно когда идет регби — здесь наполнено жизнью.

Рядом отличное место для еды: Toner’s подает отличную неаполитанскую пиццу от Cirillo’s в пабе. Или вы можете попробовать Etto для простого ужина в итальянском стиле.

Уютные пабы, которые стоит посетить

15. Walsh’s

Находясь в центре города, в районе Stoneybatter, примерно в пяти минутах ходьбы от винокурни Jameson, расположен Walsh’s. Этот паб — любимое место сотрудников нашего редакционного офиса в Дублине, и мы часто водим туда посетителей. Эми Линч, редактор по направлениям для Ирландии, называет его своим любимым пабом в Дублине, отмечая: «великолепный Guinness, всегда хорошая атмосфера и отличная музыка несколько раз в неделю.»

Рядом отличное место для еды: итальянский ресторан Grano (если вам удастся забронировать столик) или Hakkahan для китайской еды в сычуаньском стиле.

16. Delaney’s

Однако, когда Walsh’s становится слишком многолюдным, небольшой поход за угол приведет вас к Delaney’s. Мой коллега Дэн Болгер рекомендует этот традиционный паб без лишних слов за его «непринужденную атмосферу и хороший микс местных жителей и студентов, комфортные места для сидения и отличный пивной сад.»

Рядом отличное место для еды: Seafood и винный бар, Fish Shop.

17. The Cobblestone

Недалеко оттуда находится Cobblestone, который большинство дублинцев считают одним из лучших традиционных музыкальных пабов в городе. Здесь вы можете насладиться напитком, слушая звуки скрипок и бодранов каждую ночь недели — и легко завязать разговор с людьми вокруг, когда вы все поглощены музыкой, играющей перед вами.

Рядом отличное место для еды: Sister 7 для небольших блюд с азиатским уклоном.

18. John Kavanagh’s, известный как The Gravediggers

Когда вы находитесь в этом районе города, вы также должны заглянуть в John Kavanagh’s (примерно в 15 минутах на автобусе от центра города). Более известный как Gravediggers, этот паб находится в стенах кладбища Гласневин и недалеко от Ботанического сада. Здесь всегда многолюдно с постоянными посетителями, которых сотрудники семейного заведения знают по имени. Декор является воплощением старой Ирландии, с шатающимися табуретами и распашными дверями, которые открываются в традиционные «снугсы», часто с горящим огнем и собакой, которую можно погладить.

Рядом отличное место для еды: Gravediggers предлагает такие блюда, как ирландские тапас и их знаменитый Дублинский коддл.

19. Old Royal Oak

На противоположной стороне реки Old Royal Oak, рядом с тюрьмой Килмейнхэм и Ирландским музеем современного искусства, предлагает такую же уютную и традиционную атмосферу «деревенского паба» в городе. В нашем путеводителе по Ирландии мы упоминаем, что «местные жители невероятно защищают этот великолепный традиционный паб», и хотя он находится на маршруте туристов, он все еще немного скрыт в переулке в деревенском стиле, что добавляет его обаяния. Моя коллега Эми Линч также любит это место, потому что «это уютно, дружелюбно, с великолепным уголком, идеально подходящим для чтения в воскресный день.»

Рядом отличное место для еды: Urban8 для неформальной и сытной еды.

20. Johnnie Fox’s

Johnnie Fox’s в Дублинских горах имеет (много спорное) звание самого высокого паба Ирландии. Он существует с 1798 года и наполнен безделушками и артефактами, такими как эдвардианские костюмы и постеры эр революции. Он, безусловно, нацелен на туристов, и здесь побывали все, от Брэда Питта до короля Испании, но и дублинцы его любят. Из-за своей планировки вы быстро начнете общение с людьми, будь то семьи, сидящие за воскресным ужином под живую музыку, или люди, возвращающиеся с похода.

Рядом отличное место для еды: вы можете оставаться здесь. Johnnie Fox’s подает традиционные ирландские блюда, включая пастуший пирог и рагу из говядины с Guinness.

Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!